Friteuse électrique avec vanne de vidange 10 litres
Friteuse électrique professionnelle 10 litres à vanne de vidange : grande capacité, vidange sécurisée. Cette friteuse de 10 litres réunit une grande capacité et une vanne de vidange...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Friteuse électrique professionnelle 10 litres à vanne de vidange : grande capacité, vidange sécurisée
Cette friteuse de 10 litres réunit une grande capacité et une vanne de vidange : l'huile s'évacue sans déplacer la cuve, un vrai confort sur un tel volume. Son bloc résistance basculable facilite le nettoyage, et son grand panier permet de frire plusieurs portions à la fois. Branchement en monophasé, sur une prise 230 V.
L'essentiel en bref
- Capacité1 cuve de 10 litres, 1 grand panier
- Vidangevanne de vidange intégrée
- Entretienbloc résistance basculable
- Températurethermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
- Puissance3600 W / 230 V, monophasé
Pour quels établissements ?
- Restaurants et brasseriesun poste de friture principal grande capacité
- Cuisines de collectivités et cafétériasde gros volumes sans alimentation triphasée
- Friteries et snacksdes services soutenus avec une huile bien entretenue
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, son grand panier et ses 10 litres d'huile absorbent les fournées importantes, et le voyant de chauffe signale le retour à température entre deux cuissons.
En fin de journée, la vanne évite de manipuler 10 litres d'huile : vidangez-la une fois refroidie dans un récipient adapté, puis relevez la résistance pour nettoyer la cuve. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : un plan de 75 cm de profondeur, une prise dédiée et un accès libre à la vanne.
Caractéristiques techniques
- Cuve10 L, avec vanne de vidange
- Panier215 x 315 x 140 mm
- Thermostat60 à 190 °C, avec sécurité
- Puissance3600 W / 230 V, monophasé
- Dimensions285 x 745 x 456 mm
- Poids10 kg
- RéférenceCFEV10B
La gamme de friteuses
- Deux cuves : friteuse 2 x 10 L à vanne de vidange
- Plus puissante : friteuse 10 L haut rendement
- Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L
Foire aux questions (FAQ)
Monophasé ou haut rendement triphasé ?
Ce modèle fonctionne sur une prise 230 V classique : idéal si votre cuisine n'a pas de triphasé. La version haut rendement (9000 W, 400 V) remonte plus vite en température, pour les cadences les plus élevées.
Comment vidanger 10 litres d'huile en sécurité ?
Attendez que l'huile ait refroidi, placez un récipient résistant d'au moins 10 litres sous la vanne, puis ouvrez-la progressivement. Aucune cuve à soulever, aucun risque de renversement.
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