Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres

Friteuse électrique professionnelle 8 litres à vanne de vidange : sécurité et praticité

Cette friteuse de 8 litres à vanne de vidange permet d'évacuer l'huile sans déplacer la cuve, pour un entretien plus sûr et plus rapide. Son boîtier en inox, son thermostat réglable de 60 à 190 °C et son thermostat de sécurité en font un poste de friture fiable au quotidien.

L'essentiel en bref

• Capacité : 1 cuve de 8 litres, 1 panier
• Vidange : vanne de vidange intégrée
• Température : thermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
• Puissance : 3250 W / 230 V
• Garantie : 1 an

Pour quels établissements ?

• Restaurants et brasseries : un poste de friture principal, simple à entretenir
• Traiteurs : des préparations en volume, avec une huile bien gérée
• Cafétérias et petites collectivités : un usage quotidien en toute sécurité

Confort d'utilisation et entretien

Au quotidien, le thermostat garde une température stable entre deux fournées, pour des fritures homogènes du début à la fin du service.

Pour l'entretien, la vanne permet de filtrer l'huile refroidie directement à travers un chinois, puis de la remettre en cuve : moins d'achats d'huile et moins de manipulations. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : un plan stable près de la zone d'égouttage, avec un accès dégagé à la vanne.

Caractéristiques techniques

• Cuve : 8 L, avec vanne de vidange
• Panier : 190 x 240 x 140 mm
• Thermostat : 60 à 190 °C, avec sécurité
• Puissance : 3250 W / 230 V
• Dimensions : 290 x 550 x 410 mm
• Poids : 10 kg
• Garantie : 1 an
• Référence : CFEV8

La gamme de friteuses

• Deux cuves : friteuse 2 x 8 L à vanne de vidange
• Sans vidange : friteuse 8 L
• Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L

Foire aux questions (FAQ)

Comment filtrer l'huile pour la réutiliser ?
Après refroidissement, ouvrez la vanne au-dessus d'un récipient muni d'un filtre ou d'un chinois : les résidus sont retenus et l'huile propre peut être remise dans la cuve. Vous prolongez sa durée de vie et réduisez vos achats d'huile.

Est-elle adaptée à un usage quotidien ?
Oui, sa construction en inox et sa vanne de vidange sont pensées pour un service tous les jours, avec un entretien rapide en fin de journée.