Friteuse électrique 10 litres
Friteuse électrique professionnelle 10 litres : cuve amovible et résistance basculante. Cette friteuse de 10 litres offre une grande capacité dans un appareil à poser, avec un entretien...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Friteuse électrique professionnelle 10 litres : cuve amovible et résistance basculante
Cette friteuse de 10 litres offre une grande capacité dans un appareil à poser, avec un entretien facilité : son bloc résistance se bascule et sa cuve se retire pour vider l'huile et nettoyer sans effort. Son grand panier, son thermostat réglable de 60 à 190 °C et son thermostat de sécurité conviennent aux services soutenus.
L'essentiel en bref
- Capacité1 cuve amovible de 10 litres, 1 grand panier
- Entretienbloc résistance basculable
- Températurethermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
- Puissance3600 W / 230 V
Pour quels établissements ?
- Restaurants et brasseriesun poste de friture principal grande capacité
- Friteries et snacksde grandes portions à chaque cuisson
- Cafétérias et collectivitésdes volumes réguliers sans installation triphasée
- Comités des fêtesdes stands à forte affluence
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, le grand panier traite plusieurs portions à la fois, et le voyant lumineux vous signale quand l'huile est de nouveau à température entre deux fournées.
En fin de journée, basculez la résistance et retirez la cuve refroidie pour la vider et la laver : un gros volume d'huile géré sans démonter l'appareil. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : une prise dédiée, un plan profond de 57 cm et un dégagement au-dessus de l'appareil.
Caractéristiques techniques
- Cuve10 L, amovible
- Panier215 x 315 x 140 mm
- Thermostat60 à 190 °C, avec sécurité
- Puissance3600 W / 230 V
- Dimensions287 x 570 x 375 mm
- Poids9,35 kg
- RéférenceCFE10B
La gamme de friteuses
- Deux cuves : friteuse 2 x 10 L
- Avec vidange : friteuse 10 L à vanne de vidange
- Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L
Foire aux questions (FAQ)
Combien de portions peut-on frire à la fois ?
Son grand panier de 215 x 315 mm accueille plusieurs portions de frites en une seule cuisson. Pour une friture croustillante, ne le remplissez qu'aux deux tiers : l'huile garde sa température.
Faut-il préférer une friteuse à vanne de vidange ?
Si vous changez l'huile souvent ou manipulez de gros volumes, oui : la vanne évite de soulever la cuve pleine. Pour un usage modéré, la cuve amovible de ce modèle suffit largement.
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