Friteuse électrique avec vanne de vidange 7 litres

Friteuse électrique professionnelle 7 litres à vanne de vidange : vidange de l'huile sans manipulation

Cette friteuse de 7 litres intègre une vanne de vidange : l'huile s'évacue directement dans un récipient, sans soulever la cuve. Moins de risques de brûlure, moins d'efforts pour votre équipe. Son bloc résistance basculable facilite le nettoyage, et son thermostat réglable de 60 à 190 °C assure une friture régulière.

L'essentiel en bref

• Capacité : 1 cuve de 7 litres, 1 panier
• Vidange : vanne de vidange intégrée
• Entretien : bloc résistance basculable
• Température : thermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
• Puissance : 3600 W / 230 V
• Garantie : 1 an

Pour quels établissements ?

• Restaurants et brasseries : des changements d'huile fréquents, en toute sécurité
• Snacks et food-trucks : la sécurité du personnel dans un espace réduit
• Cafétérias : un poste de friture compact et facile à entretenir

Confort d'utilisation et entretien

Pendant le service, le voyant de chauffe vous indique quand l'huile est prête, et le thermostat maintient la température choisie pour des fritures régulières.

Après le service, attendez que l'huile refroidisse, placez un récipient sous la vanne et ouvrez-la : la cuve se vide sans être déplacée. Relevez ensuite la résistance pour nettoyer le fond. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : laissez de la place devant la vanne pour y glisser le récipient de vidange.

Caractéristiques techniques

• Cuve : 7 L, avec vanne de vidange
• Panier : 205 x 205 x 140 mm
• Thermostat : 60 à 190 °C, avec sécurité
• Puissance : 3600 W / 230 V
• Dimensions : 280 x 683 x 456 mm
• Poids : 8 kg
• Garantie : 1 an
• Référence : CFEV7B

La gamme de friteuses

• Deux cuves : friteuse 2 x 7 L à vanne de vidange
• Sans vidange : friteuse 7 L
• Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L

Foire aux questions (FAQ)

Pourquoi choisir une vanne de vidange ?
Soulever une cuve d'huile chaude est la principale cause de brûlures en cuisine. Avec la vanne, il suffit de placer un récipient dessous et d'ouvrir : l'huile s'écoule sans aucune manipulation risquée.

Quand vidanger l'huile ?
Toujours après refroidissement complet. Laissez l'huile tiédir après le service, puis vidangez-la pour la filtrer ou la remplacer en toute sécurité.