Friteuse électrique 2 x 8 litres
Friteuse électrique professionnelle 2 x 8 litres : 2 cuves pour un service soutenu. Cette friteuse double réunit deux cuves de 8 litres, chacune avec son thermostat et...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Friteuse électrique professionnelle 2 x 8 litres : 2 cuves pour un service soutenu
Cette friteuse double réunit deux cuves de 8 litres, chacune avec son thermostat et sa prise de courant indépendante. Vous doublez votre production aux heures de pointe, ou vous dédiez chaque cuve à un type de produit. Son boîtier en inox et ses thermostats de sécurité en font un appareil robuste pour un usage quotidien.
L'essentiel en bref
- Capacité2 cuves de 8 litres, 2 paniers
- Températurethermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
- Alimentation2 prises indépendantes, 2 x 3250 W / 230 V
- Constructionboîtier, couvercle et tableau de commande en inox
Pour quels établissements ?
- Restaurants et brasseriesle coup de feu du midi
- Friteries et fast-foodsune production continue pendant les rushs
- Cuisines de collectivitésdes volumes réguliers dans une cuisine de taille moyenne
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, les deux cuves fonctionnent de façon totalement indépendante : une cuve peut remonter en température pendant que l'autre produit, pour un débit qui ne faiblit pas.
Après le service, vidangez chaque cuve une fois l'huile refroidie, puis dégraissez les cuves et l'inox. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : deux prises sur des circuits distincts, sur un plan de 55 cm de large minimum.
Caractéristiques techniques
- Cuves2 x 8 L
- Paniers2 x 190 x 240 x 140 mm
- Thermostat60 à 190 °C, avec sécurité
- Alimentation2 prises indépendantes, 2 x 3250 W / 230 V
- Dimensions550 x 430 x 340 mm
- Poids12,5 kg
- RéférenceCFE82
La gamme de friteuses
- Une cuve : friteuse 8 L
- Avec vidange : friteuse 2 x 8 L à vanne de vidange
- Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L
Foire aux questions (FAQ)
Quelle place prévoir en cuisine ?
Comptez 55 cm de large sur 43 cm de profondeur, avec un espace libre autour pour égoutter les paniers en sécurité. Elle s'installe sur un plan de travail stable, à l'écart des points d'eau.
Est-ce plus intéressant que deux friteuses simples ?
Oui : vous gagnez de la place, un seul appareil à déplacer et à entretenir, tout en gardant deux cuves totalement indépendantes, chacune avec sa prise et son thermostat.
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