Friteuse électrique 2 x 10 litres
Friteuse électrique professionnelle 2 x 10 litres : 2 grandes cuves amovibles. Cette friteuse double réunit deux cuves amovibles de 10 litres, chacune avec sa résistance basculante et...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Friteuse électrique professionnelle 2 x 10 litres : 2 grandes cuves amovibles
Cette friteuse double réunit deux cuves amovibles de 10 litres, chacune avec sa résistance basculante et sa prise de courant indépendante. C'est la plus grande capacité de la gamme à poser sans vidange : 20 litres au total pour les services les plus chargés, avec un entretien simple.
L'essentiel en bref
- Capacité2 cuves amovibles de 10 litres, 2 grands paniers
- Entretienblocs résistance basculables
- Températurethermostat réglable de 60 à 190 °C, thermostat de sécurité
- Alimentation2 prises indépendantes, 2 x 3600 W / 230 V
Pour quels établissements ?
- Friteries et fast-foodsune production intensive pendant les rushs
- Brasseriesle coup de feu du midi, deux produits en parallèle
- Vente à emporterdes commandes volumineuses servies sans attente
- Comités des fêtesles grandes manifestations
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, vous gérez 20 litres d'huile répartis sur deux cuves indépendantes : chacune a son thermostat et son voyant, pour suivre les deux cuissons en même temps.
À la fermeture, relevez les résistances et retirez les cuves refroidies pour les vider et les laver séparément. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : deux prises sur des circuits distincts, un plan de 59 cm de large et un dégagement au-dessus des résistances.
Caractéristiques techniques
- Cuves2 x 10 L, amovibles
- Paniers2 x 215 x 315 x 140 mm
- Thermostat60 à 190 °C, avec sécurité
- Alimentation2 prises indépendantes, 2 x 3600 W / 230 V
- Dimensions585 x 570 x 375 mm
- Poids15,2 kg
- RéférenceCFE102B
La gamme de friteuses
- Une cuve : friteuse 10 L
- Avec vidange : friteuse 2 x 10 L à vanne de vidange
- Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L
Foire aux questions (FAQ)
Convient-elle à une fête de village ?
Tout à fait : ses 2 x 10 litres servent une longue file d'attente sans faiblir, et elle se transporte facilement (15 kg). Prévoyez simplement deux prises sur des circuits distincts sur votre stand.
Comment la nettoyer en fin de journée ?
Laissez refroidir l'huile, basculez les résistances et retirez les cuves pour les vider. Un passage de nettoyant dégraissant et un rinçage suffisent à la remettre en état pour le lendemain.
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