Chauffe-frites GN 1/1
Chauffe-frites GN 1/1 : garde les frites chaudes et croustillantes jusqu'au service. Ce chauffe-frites maintient au chaud les frites à la sortie de la friteuse, le temps de...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Chauffe-frites GN 1/1 : garde les frites chaudes et croustillantes jusqu'au service
Ce chauffe-frites maintient au chaud les frites à la sortie de la friteuse, le temps de les servir. Son bac inox amovible au format gastronorme GN 1/1 accueille une grande quantité de frites, et sa résistance en acier inoxydable diffuse une chaleur douce et constante. Un équipement simple qui évite de refaire des frites froides aux heures de pointe.
L'essentiel en bref
- BacGN 1/1 amovible, profondeur 65 mm
- Chaufferésistance en acier inoxydable
- Constructioninox AISI 310
- Puissance500 W / 230 V
Pour quels établissements ?
- Friteries et fast-foodsun poste de salage et de service à côté de la friteuse
- Vente à emporterdes frites prêtes à portionner à chaque commande
- Stands de fêtesune file d'attente servie sans délai
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, versez les frites égouttées dans le bac, salez-les et servez-les à la pelle : elles restent chaudes le temps de préparer les commandes. Sa faible puissance de 500 W se contente d'une prise standard.
Pour l'entretien, retirez le bac inox et lavez-le comme un bac gastronorme classique. Nettoyez l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : placez-le juste à côté de la friteuse pour limiter les déplacements.
Caractéristiques techniques
- BacGN 1/1, 65 mm, amovible
- Puissance500 W / 230 V
- Dimensions330 x 550 x 380 mm
- Poids5,4 kg
- RéférenceCCF2
Les autres chauffe-frites
- À quartz : chauffe par le dessus, plaque perforée
- À lampes infrarouges : bac profond de 150 mm
- Céramique : thermostat réglable et bac de salage
- Pelle à frites : pour servir des portions régulières
Foire aux questions (FAQ)
Combien de temps les frites restent-elles bonnes ?
Le chauffe-frites garde les frites chaudes le temps du service, idéalement quelques minutes : juste assez pour saler, portionner et servir sans que les frites refroidissent. Pour un résultat optimal, faites cuire par petites quantités régulières.
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