Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 7 litres

Friteuse électrique professionnelle 2 x 7 litres à vannes de vidange : double production, entretien facile

Cette friteuse double réunit deux cuves de 7 litres, chacune avec sa vanne de vidange, sa résistance basculante et sa prise de courant indépendante. Vous produisez deux fritures à la fois et vidangez chaque cuve séparément, sans jamais soulever d'huile chaude.

L'essentiel en bref

• Capacité : 2 cuves de 7 litres, 2 paniers
• Vidange : une vanne par cuve
• Entretien : blocs résistance basculables
• Alimentation : 2 prises indépendantes, 2 x 3600 W / 230 V
• Garantie : 1 an

Pour quels établissements ?

• Brasseries et restaurants : un poste de friture double pour les garnitures à la carte
• Friteries et snacks : une production continue et sécurisée
• Cuisines de collectivités : des volumes réguliers dans une cuisine de taille moyenne

Confort d'utilisation et entretien

Pendant le service, chaque cuve se règle et se suit séparément grâce à son thermostat et son voyant : deux produits, deux températures, aucune confusion.

Après le service, vidangez chaque cuve refroidie par sa vanne, puis basculez les résistances pour nettoyer le fond. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : un plan de 68 cm de profondeur et deux prises sur des circuits distincts.

Caractéristiques techniques

• Cuves : 2 x 7 L, avec vanne de vidange
• Paniers : 2 x 205 x 205 x 140 mm
• Thermostat : 60 à 190 °C, avec sécurité
• Alimentation : 2 prises indépendantes, 2 x 3600 W / 230 V
• Dimensions : 570 x 683 x 456 mm
• Poids : 16 kg
• Garantie : 1 an
• Référence : CFEV72B

La gamme de friteuses

• Une cuve : friteuse 7 L à vanne de vidange
• Plus grande : friteuse 2 x 10 L à vanne de vidange
• Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on vidanger une cuve pendant que l'autre fonctionne ?
Oui, chaque cuve a sa vanne, son thermostat et sa prise : vous changez l'huile de l'une, une fois refroidie, pendant que l'autre continue le service.

Quelle profondeur prévoir sur le plan de travail ?
Avec ses vannes à l'avant, elle mesure 68 cm de profondeur : prévoyez un plan suffisamment profond, et un dégagement devant pour placer le récipient de vidange.