Bain-marie avec 2 x GN 1/2

Bain-marie avec 2 bacs GN 1/2 inclus : deux préparations au chaud dans un seul appareil

Ce bain-marie professionnel en inox est livré avec 2 bacs GN 1/2 et leurs couvercles : vous maintenez au chaud deux préparations différentes, par exemple une sauce et une garniture, dans un seul appareil. Son thermostat à 5 niveaux, de 0 à 90 °C, et son thermostat de sécurité assurent une chaleur régulière et maîtrisée.

L'essentiel en bref

• Bacs : 2 bacs GN 1/2 inclus, avec couvercles
• Capacité : GN 1/1, profondeur 150 mm
• Température : thermostat à 5 niveaux, de 0 à 90 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Garantie : 1 an

Pour quels établissements ?

• Restaurants et brasseries : une sauce et une garniture prêtes au passe
• Snacks et restauration rapide : deux accompagnements à portée de main
• Cafétérias et self-services : un maintien au chaud pour deux plats du jour

Confort d'utilisation et entretien

Pendant le service, les couvercles gardent la chaleur et l'humidité des préparations entre deux portions, et vous servez directement dans les bacs.

Après le service, retirez les bacs pour les laver comme de simples récipients, puis videz l'eau refroidie et essuyez la cuve. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. Conseil d'installation : un plan stable à proximité du poste de dressage.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inoxydable
• Bacs : 2 x GN 1/2 inclus, avec couvercles
• Profondeur : 150 mm
• Thermostat : 5 niveaux, de 0 à 90 °C, avec sécurité
• Puissance : 1200 W / 230 V
• Dimensions : 338 x 540 x 248 mm
• Poids : 10,3 kg
• Garantie : 1 an
• Référence : CBM2

La gamme de bains-marie

• Trois bacs : bain-marie 3 x GN 1/3
• Un grand bac : bain-marie GN 1/1
• Pour les sauces : bain-marie à sauce compact 2 cuves

Foire aux questions (FAQ)

Les bacs sont-ils compris ?
Oui, les 2 bacs GN 1/2 et leurs couvercles sont livrés avec l'appareil : il est prêt à l'emploi dès la réception, sans achat complémentaire.

Peut-on remplacer les bacs par un GN 1/1 ?
Oui, la cuve est au format GN 1/1 : selon vos besoins, vous pouvez aussi y placer un seul grand bac GN 1/1 de 150 mm de profondeur.