Grill panini rainuré-rainuré en fonte
Grill panini rainuré-rainuré en fonte : des paninis marqués des deux côtés, à prix accessible. Ce grill panini en inox mise sur la simplicité et l'efficacité. Ses deux...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Grill panini rainuré-rainuré en fonte : des paninis marqués des deux côtés, à prix accessible
Ce grill panini en inox mise sur la simplicité et l'efficacité. Ses deux grandes plaques en fonte rainurées, dessus comme dessous, impriment le quadrillage du panini sur les deux faces et laissent s'écouler la graisse vers le bac. La fonte accumule la chaleur et la restitue de façon régulière, pour une cuisson marquée et homogène, fournée après fournée. Le thermostat se règle de 50 à 300 °C, et deux témoins lumineux indiquent la mise sous tension et la chauffe.
L'essentiel en bref
- Plaquesfonte rainurée dessus (335 x 220 mm) et dessous (335 x 230 mm)
- Réglagethermostat de 50 à 300 °C
- Repèrestémoins lumineux de marche et de chauffe
- Livré avecbac de récupération des graisses avec poignées anti-brûlure, brosse de nettoyage
- Alimentation2 200 W sur prise 230 V
Pour quels établissements ?
- Snacks, sandwicheries et food truckspaninis, ciabattas et sandwichs chauds marqués
- Cafés, bars et tabacsune offre de restauration rapide sans gros investissement
- Associations, clubs sportifs et comités des fêtespaninis, saucisses et légumes grillés sur les buvettes
- Foyers et accueils de loisirssandwichs chauds maison pour les goûters et les soirées
Au quotidien
Avec ses plaques rainurées des deux côtés, ce grill de contact ne se limite pas aux paninis : il saisit aussi les blancs de volaille, les steaks hachés, les tranches de légumes et le halloumi, cuits sur les deux faces en même temps, sans avoir à les retourner. Compact, avec 41 x 37 cm d'encombrement et 20 cm de hauteur, il trouve sa place sur tous les comptoirs. Le bac à graisses se retire en toute sécurité grâce à ses poignées anti-brûlure.
Caractéristiques techniques
- Constructionacier inoxydable
- Plaque supérieurefonte rainurée, 335 x 220 mm
- Plaque inférieurefonte rainurée, 335 x 230 mm
- Thermostat50 à 300 °C
- Puissance2 200 W / 230 V
- Dimensions410 x 370 x 200 mm
- Poids19 kg
- RéférenceCGPRR
Le conseil France Collectivités
Avant le premier service, laissez chauffer le grill à vide une quinzaine de minutes dans une pièce bien aérée : une légère odeur est normale la première fois. Huilez ensuite légèrement les rainures en fonte : elles se patinent avec l'usage et les aliments accrochent moins. Pour griller des légumes, coupez des tranches d'épaisseur régulière, autour d'un centimètre, afin qu'elles cuisent toutes au même rythme.
Rainuré-rainuré, rainuré-lisse ou Premium ?
| Modèle | Dessus / dessous | Idéal pour |
|---|---|---|
| Grill fonte rainuré-rainuré (ce modèle) | Rainuré / rainuré | Paninis marqués, viandes et légumes grillés |
| Grill fonte rainuré-lisse | Rainuré / lisse | Paninis très garnis en fromage |
| Grand Premium rainuré-rainuré | Rainuré / rainuré | Plus grande surface, avec minuteur |
Les grills Premium ajoutent un minuteur et un thermostat de sécurité ; les grills en fonte restent les plus simples et les plus économiques de la gamme, sur la même prise 230 V.
Toute la gamme
- Tous nos grills panini professionnels : fonte, petit, grand et double Premium
- Matériel de snacking : friteuses, crêpières, gaufriers et plaques à snacker
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Foire aux questions (FAQ)
Peut-on griller autre chose que des paninis ?
Oui : grâce à ses plaques rainurées dessus et dessous, il saisit aussi volailles, steaks hachés, légumes et halloumi, en cuisant les deux faces à la fois. La graisse s'écoule entre les rainures vers le bac.
Quelle différence avec le modèle rainuré-lisse ?
La plaque inférieure. Lisse, elle retient le fromage fondu sous le pain ; rainurée, elle marque les deux faces et convient mieux aux viandes et légumes grillés.
Pourquoi des plaques en fonte ?
La fonte emmagasine la chaleur et la restitue régulièrement : la cuisson reste homogène même quand les commandes s'enchaînent, et les plaques se patinent avec l'usage.
Comment le nettoyer ?
Brossez les rainures avec la brosse fournie pendant que les plaques sont encore tièdes, puis retirez le bac à graisses par ses poignées anti-brûlure pour le vider et le laver.
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