Friteuse Gaz 10L
Friteuse à gaz professionnelle 10 litres : cuve emboutie à fond incliné, allumage piézo. Cette friteuse à gaz en inox AISI 304 offre une cuve emboutie de 10...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Friteuse à gaz professionnelle 10 litres : cuve emboutie à fond incliné, allumage piézo
Cette friteuse à gaz en inox AISI 304 offre une cuve emboutie de 10 litres à fond incliné, qui facilite l'écoulement de l'huile lors de la vidange. Son allumage piézoélectrique, son contrôle de flamme et de veilleuse, et sa vanne gaz à thermostat intégré garantissent une utilisation sûre et précise. Une solution efficace là où la puissance électrique est limitée.
L'essentiel en bref
- Capacité1 cuve emboutie de 10 litres, fond incliné
- Énergiegaz, 6500 W
- Allumagepiézoélectrique, contrôle de l'allumage et de la veilleuse
- Températureréglage par thermostat, thermostat de sécurité
- Vidangerobinet avec sécurité
Pour quels établissements ?
- Restaurants et brasseriesles cuisines déjà équipées au gaz
- Friteriesune forte puissance sans surcharger l'abonnement électrique
- Cuisines de collectivitésun complément naturel aux pianos gaz
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, l'allumage se fait d'une simple pression grâce au piézo, et la vanne gaz à thermostat intégré règle automatiquement la flamme pour maintenir l'huile à la température choisie. Le contrôle de veilleuse coupe le gaz en cas d'extinction.
Pour l'entretien, le fond incliné guide l'huile refroidie vers le robinet de vidange sécurisé : la cuve se vide entièrement. Nettoyez l'appareil froid, gaz fermé. Conseil d'installation : raccordement et mise en service par un professionnel qualifié, dans un local ventilé sous hotte.
Caractéristiques techniques
- Constructioninox AISI 304
- Cuve10 L, 238 x 300 x 292 mm
- Panier215 x 290 x 120 mm
- Puissance6500 W gaz
- Dimensions400 x 600 x 650 mm
- Poids32 kg
- RéférenceCFG10
La gamme de friteuses
- Deux cuves : friteuse gaz 2 x 10 L
- Électrique : friteuse 10 L à vanne de vidange
- Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L
Foire aux questions (FAQ)
Gaz ou électrique : que choisir ?
Le gaz offre une forte puissance sans solliciter votre installation électrique, idéal si votre cuisine est déjà équipée au gaz ou si l'abonnement électrique est limité. L'électrique est plus simple à installer et à déplacer.
Qui doit raccorder l'appareil ?
Le raccordement au gaz doit être réalisé par un professionnel qualifié, qui vérifie aussi l'étanchéité et la ventilation du local. C'est la garantie d'une utilisation en toute sécurité.
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