Friteuse Gaz 10L

Friteuse à gaz professionnelle 10 litres : cuve emboutie à fond incliné, allumage piézo

Cette friteuse à gaz en inox AISI 304 offre une cuve emboutie de 10 litres à fond incliné, qui facilite l'écoulement de l'huile lors de la vidange. Son allumage piézoélectrique, son contrôle de flamme et de veilleuse, et sa vanne gaz à thermostat intégré garantissent une utilisation sûre et précise. Une solution efficace là où la puissance électrique est limitée.

L'essentiel en bref

• Capacité : 1 cuve emboutie de 10 litres, fond incliné
• Énergie : gaz, 6500 W
• Allumage : piézoélectrique, contrôle de l'allumage et de la veilleuse
• Température : réglage par thermostat, thermostat de sécurité
• Vidange : robinet avec sécurité
• Garantie : 1 an

Pour quels établissements ?

• Restaurants et brasseries : les cuisines déjà équipées au gaz
• Friteries : une forte puissance sans surcharger l'abonnement électrique
• Cuisines de collectivités : un complément naturel aux pianos gaz

Confort d'utilisation et entretien

Pendant le service, l'allumage se fait d'une simple pression grâce au piézo, et la vanne gaz à thermostat intégré règle automatiquement la flamme pour maintenir l'huile à la température choisie. Le contrôle de veilleuse coupe le gaz en cas d'extinction.

Pour l'entretien, le fond incliné guide l'huile refroidie vers le robinet de vidange sécurisé : la cuve se vide entièrement. Nettoyez l'appareil froid, gaz fermé. Conseil d'installation : raccordement et mise en service par un professionnel qualifié, dans un local ventilé sous hotte.

Caractéristiques techniques

• Construction : inox AISI 304
• Cuve : 10 L, 238 x 300 x 292 mm
• Panier : 215 x 290 x 120 mm
• Puissance : 6500 W gaz
• Dimensions : 400 x 600 x 650 mm
• Poids : 32 kg
• Garantie : 1 an
• Référence : CFG10

La gamme de friteuses

• Deux cuves : friteuse gaz 2 x 10 L
• Électrique : friteuse 10 L à vanne de vidange
• Accessoires : pelle à frites et nettoyant friteuse 5 L

Foire aux questions (FAQ)

Gaz ou électrique : que choisir ?
Le gaz offre une forte puissance sans solliciter votre installation électrique, idéal si votre cuisine est déjà équipée au gaz ou si l'abonnement électrique est limité. L'électrique est plus simple à installer et à déplacer.

Qui doit raccorder l'appareil ?
Le raccordement au gaz doit être réalisé par un professionnel qualifié, qui vérifie aussi l'étanchéité et la ventilation du local. C'est la garantie d'une utilisation en toute sécurité.