Soupière électrique 9 L 400 W, boîtier acier thermolaqué
Soupière électrique 9 L : des soupes et veloutés servis chauds du premier au dernier convive. Pensée pour le buffet et le service en salle, cette soupière professionnelle...
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Soupière électrique 9 L : des soupes et veloutés servis chauds du premier au dernier convive
Pensée pour le buffet et le service en salle, cette soupière professionnelle garde au chaud jusqu'à 9 litres de soupe, potage, velouté, bouillon ou sauce, sans surveillance constante. Sa cuve intérieure en inox se retire pour le remplissage et le lavage, et son couvercle tournant se rabat pour servir à la louche en un geste. Boîtier en tôle d'acier thermolaqué, 400 W en 230 V, thermostat réglable de 35 à 80 °C et poignées isolées contre la chaleur.
L'essentiel en bref
- Usagemaintien au chaud des soupes, potages, veloutés, bouillons et sauces
- Contenance9 L
- Puissance400 W, alimentation 230 V
- Réglagethermostat de 35 à 80 °C
- Cuverécipient amovible en inox
- Couvercleinox, tournant, rabattable et ajouré, poignées isolées
À qui s'adresse ce produit ?
- Restaurants et brasseriessoupe du jour servie à la louche, sans repasser par la cuisine
- Hôtels et petits-déjeunersbouillons et potages en libre-service au buffet
- Traiteursvelouté chaud tout au long d'une réception ou d'un cocktail dînatoire
- Cantines, cuisines collectives et EHPADpotage maintenu à bonne température sur la ligne de service
- Associations, comités des fêtes et salles municipalessoupe au pistou, soupe à l'oignon ou vin chaud lors des événements
Usages recommandés
Remplissez la cuve avec une préparation déjà chaude, réglez le thermostat selon la texture souhaitée, puis laissez l'appareil maintenir la température pendant tout le service. Le couvercle ajouré laisse passer la louche sans être retiré, ce qui limite les pertes de chaleur et les projections sur le buffet.
En fin de service, la cuve inox se sort du boîtier : elle se vide, se lave et se remet en place rapidement, prête pour le service suivant.
Bien choisir sa soupière
Ce modèle à boîtier thermolaqué offre la même contenance et la même puissance que la version tout inox, pour un budget plus serré. La soupière 9 L inox se choisit plutôt pour un buffet haut de gamme ou un usage intensif, où l'aspect et l'entretien de l'inox brossé font la différence.
Caractéristiques techniques
- RéférenceCMS2B – EAN 3611630060769
- Boîtiertôle d'acier thermolaqué
- Récipientamovible, en inox (inclus)
- Couvercleinox, tournant et rabattable, ajouré, avec poignées isolées contre la chaleur
- Thermostatréglable de 35 à 80 °C
- Contenance9 L
- Puissance400 W
- Alimentation230 V – 50/60 Hz
- DimensionsØ 340 × H. 370 mm
- Poids3,95 kg
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Questions fréquentes
Combien de portions contient une soupière de 9 litres ?
Avec une louche d'environ 25 cl par bol, 9 litres représentent une trentaine de portions. Le nombre réel dépend de la taille de vos bols et du remplissage de la cuve.
Peut-on y faire cuire la soupe ?
La soupière est conçue pour le maintien au chaud. Versez une préparation déjà cuite et chaude, puis réglez le thermostat pour la garder à température pendant le service.
La cuve se retire-t-elle pour le nettoyage ?
Oui. Le récipient intérieur en inox est amovible : il se sort du boîtier pour être vidé et lavé, ce qui simplifie l'entretien quotidien.
Quelle différence avec la version inox ?
Les deux soupières ont la même contenance de 9 L, la même puissance de 400 W et une cuve inox amovible. Seul le boîtier change : tôle d'acier thermolaqué ici, acier inoxydable sur la version inox.
Faut-il une prise spécifique ?
Non. Avec 400 W en 230 V, la soupière se branche sur une prise de courant standard, ce qui la rend facile à déplacer d'un buffet à l'autre.
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