Plaque à snacker avec toasteur intégré 700
Plaque à snacker avec toasteur intégré 700
Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Plaque à snacker avec toasteur intégré 700 : 2 zones de plancha et un toasteur double pour les gros débits
Cette plaque à snacker professionnelle est la plus productive de la gamme : une plancha en acier massif de 700 x 400 mm, divisée en 2 zones réglables de 140 à 300 °C, et un toasteur de 2000 W à double réglage, sur 8 niveaux chacun. Deux opérateurs peuvent travailler côte à côte sur un seul appareil.
L'essentiel en bref
- Plaque à snackeracier massif, 700 x 400 mm, 5000 W, 2 zones de 140 à 300 °C
- Toasteur2000 W, 2 x 8 niveaux de température
- Commandes2 interrupteurs On/Off, 4 voyants de chauffe
- Sécurité2 thermostats de sécurité
- Alimentation400 V, 7000 W au total
Pour quels établissements ?
- Fast-foods et burgers à fort débitdeux postes de travail sur un appareil
- Brasseries et restaurantsburgers, croque-monsieur et plats à la plancha
- Restauration événementielleservice rapide de grandes files d'attente
Confort d'utilisation et entretien
Pendant le service, chaque moitié de l'appareil a sa zone de plancha, son toasteur et ses réglages : vous doublez la production ou n'utilisez qu'une moitié aux heures creuses.
En fin de service, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le, retirez les miettes des toasteurs et essuyez l'inox, appareil débranché. Conseil d'installation : un branchement en 400 V et un plan stable de 72 x 71 cm capable de supporter 45,5 kg.
Caractéristiques techniques
- Plaqueacier massif, 700 x 400 mm, 2 zones de 140 à 300 °C
- Toasteur2 x 8 niveaux de température
- Puissancesplaque 5000 W, toasteur 2000 W
- Puissance totale7000 W / 400 V
- Dimensions720 x 706,5 x 354 mm
- Poids45,5 kg
- RéférenceCPAST700
Le conseil France Collectivités
Profitez des deux moitiés indépendantes pour séparer vos productions : une zone pour les burgers à la viande, l'autre pour les versions végétariennes ou sans allergène, avec leurs propres ustensiles. Vous répondez à la demande croissante de menus alternatifs tout en limitant les contacts croisés, un point de vigilance important en restauration collective.
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La gamme de plaques avec toasteur
- Plus compactes, en 230 V : toasteur intégré 480 et toasteur intégré 520
- Sans toasteur, 2 zones : plaque à snacker fonte 60
Foire aux questions (FAQ)
Peut-on n'utiliser qu'une moitié de l'appareil ?
Oui, chaque moitié a son interrupteur, ses thermostats et ses voyants : aux heures creuses, vous n'allumez qu'une zone de plancha et un toasteur.
Quelle installation électrique prévoir ?
Un branchement en 400 V capable de fournir 7000 W. Faites-le valider par votre électricien avant la livraison.
Combien de burgers par service ?
Sa plaque de 70 x 40 cm et son toasteur double permettent à deux opérateurs de travailler en parallèle : c'est l'appareil pensé pour les files d'attente des heures de pointe.
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