Armoire de stérilisation - 10 couteaux
Armoire de stérilisation UV pour 10 couteaux : des couteaux désinfectés entre deux utilisations. Cette armoire murale en inox désinfecte jusqu'à 10 couteaux grâce à sa lampe UV....
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Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Armoire de stérilisation UV pour 10 couteaux : des couteaux désinfectés entre deux utilisations
Cette armoire murale en inox désinfecte jusqu'à 10 couteaux grâce à sa lampe UV. Sa minuterie réglable jusqu'à 120 minutes programme le cycle, et sa porte en plexiglas fumé laisse voir les couteaux rangés. Pour la sécurité du personnel, la lampe s'éteint automatiquement à l'ouverture de la porte.
L'essentiel en bref
- Capacité10 couteaux
- Désinfectionlampe UV
- Minuteriejusqu'à 120 minutes
- Sécuritécoupure automatique à l'ouverture de la porte
- Porteplexiglas transparent fumé, fermeture magnétique
Pour quels établissements ?
- Restaurants et cuisines de collectivitésl'hygiène des couteaux du personnel
- Boucheries, charcuteries et poissonneriesdes couteaux rangés et désinfectés
- Laboratoires et traiteursune démarche HACCP structurée
Confort d'utilisation et entretien
Au quotidien, rangez les couteaux propres et secs dans l'armoire, fermez la porte et programmez la minuterie : la désinfection se fait pendant la pause ou la nuit, sans surveillance.
Pour l'entretien, essuyez l'intérieur en inox et la porte avec un chiffon doux, armoire débranchée. Conseil d'installation : fixation murale près du poste de découpe, à proximité d'une prise 230 V.
Caractéristiques techniques
- Matériauacier inoxydable
- Capacité10 couteaux
- Minuteriejusqu'à 120 min
- Puissance11 W / 230 V
- Dimensions342 x 160 x 657 mm
- Poids7 kg
- RéférenceCAS10C
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Foire aux questions (FAQ)
Faut-il laver les couteaux avant de les ranger ?
Oui : les UV désinfectent des couteaux déjà propres et secs, ils ne remplacent pas le lavage. Lavez, séchez, puis rangez-les dans l'armoire pour le cycle de stérilisation.
La lampe UV est-elle dangereuse pour le personnel ?
Non, car elle s'éteint automatiquement dès l'ouverture de la porte : les yeux et la peau de l'opérateur ne sont jamais exposés au rayonnement.

