Bac GN 1/1 haute température
Bac GN 1/1 haute température
Description et caractéristiques
Description et caractéristiques
Bac GN 1/1 haute température en plastique PEI : pour le maintien au chaud en coffre de conservation
Ce bac gastronorme GN 1/1 en plastique PEI résiste aux hautes températures : il se glisse dans les coffres de conservation et de maintien en température pour stocker, réchauffer, présenter et servir vos préparations, chaudes comme froides. Il est livré avec sa grille.
- Matériauplastique PEI haute température
- FormatGN 1/1
- Grille460 x 260 mm
- Dimensions629 x 323 x 65 mm
- Poids1,78 kg
- RéférenceCBGHT11
Compatible avec
- Coffre de conservation et de maintien en température horizontal
- Coffre de conservation et de maintien en température vertical
- Existe aussi en lot de 2 bacs GN 2/4
Foire aux questions (FAQ)
À quoi sert la grille ?
Elle surélève les aliments au-dessus du fond du bac : l'air chaud circule tout autour et les produits frits ou gratinés ne baignent pas dans leur jus, ils restent croustillants plus longtemps.
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