{"product_id":"plaque-a-snacker-extra-large-lisse-premium","title":"Plaque à snacker extra large lisse premium","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker extra large lisse premium : 90 cm de cuisson en 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha électrique professionnelle offre une surface lisse de 900 x 400 mm en acier massif, la plus large de nos planchas en 230 V. Deux thermostats de 140 à 300 °C pilotent deux zones de chauffe de 3 200 W et 2 400 W : vous saisissez d'un côté et terminez les cuissons ou gardez au chaud de l'autre. Deux bacs de récupération des graisses et un thermostat de sécurité complètent cet appareil conçu pour les gros volumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse en acier massif de 900 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 200 W + 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : L 900 x P 588 mm, 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : un poste plancha complet au coup de feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et événementiel\u003c\/strong\u003e : de grandes quantités servies rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : viandes et légumes pour de nombreux convives\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, réglez la zone de 3 200 W au plus chaud pour saisir et la seconde plus bas pour finir les cuissons : une seule plaque, deux postes de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers les deux bacs, videz-les et nettoyez la plaque, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan de travail de 90 cm capable de supporter 60 kg, et une alimentation 230 V dimensionnée pour la puissance totale de 5 600 W, à faire vérifier par votre électricien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 900 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 200 W + 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 900 x P 588 x H 227 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASXLLP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une plancha de 90 cm, attribuez un rôle fixe à chaque zone et gardez-le tout le service : l'équipe sait où déposer les produits crus et où récupérer les assiettes prêtes. Le service est plus fluide et les risques d'erreur diminuent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface plus profonde : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-large-lisse\"\u003eplaque à snacker large lisse 610 x 510 mm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 60 cm : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes deux zones se règlent-elles séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chacune a son thermostat de 140 à 300 °C : vous saisissez d'un côté et maintenez au chaud de l'autre, ou n'allumez qu'une zone en période calme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eL'appareil fonctionne en 230 V avec une puissance totale de 5 600 W : faites vérifier par votre électricien que votre installation la supporte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis appliquez un décapant pour plaques à snacker, comme notre nettoyant en lot de 6 flacons de 850 mL, appareil arrêté et débranché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837184573765,"sku":"CPASXLLP","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_7cdb2a42-576b-4a53-871c-2d99ed8be3f0.jpg?v=1792576268","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/plaque-a-snacker-extra-large-lisse-premium","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}