{"product_id":"four-a-pizza-electrique-4-pizzas-32-cm","title":"Four à pizza électrique 4 pizzas 32 cm","description":"\u003ch2\u003eFour à pizza électrique professionnel 4 pizzas de 32 cm : jusqu'à 450 °C, voûte et sole indépendantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four à pizza électrique professionnel en acier inoxydable cuit 4 pizzas de 32 cm à la fois sur une sole en pierre réfractaire, dans une chambre de 660 x 660 x 140 mm. Ses températures de voûte et de sole se règlent séparément de 45 à 450 °C pour obtenir une pâte croustillante et une garniture parfaitement cuite. Isolation en laine de roche, éclairage intérieur et minuteur complètent l'équipement de cette porte d'entrée dans la gamme des fours à chambre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 4 pizzas de 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChambre\u003c\/strong\u003e : 660 x 660 x 140 mm, sole en pierre réfractaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 45 à 450 °C, voûte et sole indépendantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 700 W \/ 400 V triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizzerias et restaurants\u003c\/strong\u003e : four principal pour un service régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks et vente à emporter\u003c\/strong\u003e : format 4 pizzas compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et snacks\u003c\/strong\u003e : offre pizza à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 4 pizzas Ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de la chambre\u003c\/strong\u003e : 660 x 660 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempératures voûte et sole indépendantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSole en pierre réfractaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en laine de roche évaporée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de 45°C à 450°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 700 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 975 x P 925 x H 415 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CFRPE432\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e alimentation 400 V triphasé à prévoir, à faire réaliser par un électricien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de fours à pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzas de 35 cm : \u003ca href=\"\/products\/four-a-pizza-electrique-4-pizzas-35-cm\"\u003efour 4 pizzas 35 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus de capacité : \u003ca href=\"\/products\/four-a-pizza-electrique-6-pizzas-32-cm\"\u003efour 6 pizzas 32 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 chambres : \u003ca href=\"\/products\/four-a-pizza-electrique-2-x-4-pizzas-32-cm\"\u003efour 2 x 4 pizzas 32 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/four-a-pizza-professionnel\"\u003efours à pizza professionnels\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi des températures de voûte et de sole indépendantes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa sole cuit la pâte par-dessous, la voûte cuit la garniture par-dessus. Les régler séparément permet d'obtenir un fond croustillant sans brûler le fromage, quel que soit le type de pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne alimentation 400 V triphasé pour ses 4 700 W, à faire installer par un électricien avant la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eCombien de pizzas par heure ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe débit dépend de votre recette et de la température choisie : à 4 pizzas par fournée, le four suit le rythme d'un service de pizzeria classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment entretenir la pierre réfractaire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLaissez-la refroidir dans le four, puis brossez-la à sec, sans eau ni produit, pour éviter qu'elle se fende.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59836535013701,"sku":"CFRPE432","price":1039.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_53e767fb-e913-419e-ad5e-047f18517645.jpg?v=1792573056","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/four-a-pizza-electrique-4-pizzas-32-cm","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}