{"product_id":"four-a-pizza-400-2-chambres","title":"Four à pizza 400 °C 2 chambres","description":"\u003ch2\u003eFour à pizza compact 400 °C 2 chambres : thermostats voûte et sole, en 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four à pizza compact en acier inoxydable AISI 430 monte jusqu'à 400 °C, la température qui donne une pâte croustillante et légèrement soufflée. Chacune de ses 2 chambres de 410 x 370 x 90 mm dispose de thermostats de voûte et de sole et d'une sole amovible en pierre réfractaire de 13,5 mm d'épaisseur. Un bouton marche\/arrêt par chambre et un branchement sur simple prise 230 V en font le four idéal pour démarrer une offre pizza de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : de 50 à 400 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglages\u003c\/strong\u003e : thermostats voûte et sole par chambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSole\u003c\/strong\u003e : pierre réfractaire amovible de 13,5 mm, une par chambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizzerias de quartier et food trucks\u003c\/strong\u003e : cuisson à haute température en 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et bars\u003c\/strong\u003e : pizzas maison en complément de la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et événements\u003c\/strong\u003e : four transportable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions des 2 chambres\u003c\/strong\u003e : 410 x 370 x 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostats voûte et sole par chambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton ON\/OFF pour chaque chambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoles amovibles en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 thermostats réglables de 50°C à 400°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 570 x P 536 x H 488 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 39,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CFRP2400\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de fours à pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutre format : \u003ca href=\"\/products\/four-a-pizza-400-1-chambre\"\u003efour 400 °C 1 chambre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusqu'à 300 °C : \u003ca href=\"\/products\/four-a-pizza\"\u003efour compact 1 chambre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour étaler la pâte : \u003ca href=\"\/products\/faconneuse-a-pizza-300\"\u003efaçonneuse à pizza 300\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/four-a-pizza-professionnel\"\u003efours à pizza professionnels\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi 400 °C ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne température élevée saisit la pâte : le fond croustille et la bordure gonfle, sans que la garniture ne se dessèche. C'est la différence entre une pizza réchauffée et une pizza de pizzeria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuel avantage aux thermostats voûte et sole ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eVous dosez séparément la chaleur du dessous, pour la pâte, et celle du dessus, pour la garniture : chaque pizza sort parfaitement cuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne simple prise 230 V suffit pour ses 3 400 W, idéalement dédiée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment entretenir la pierre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLaissez-la refroidir dans le four, retirez-la et brossez-la à sec, sans eau ni produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59836551430469,"sku":"CFRP2400","price":1239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_6cccc4da-3821-4739-b117-ea19b5ac3b8a.jpg?v=1792573256","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/four-a-pizza-400-2-chambres","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}