{"product_id":"chariot-bain-marie-3-x-gn-1-1-soubassement-chauffant-largeur-700-mm","title":"Chariot bain-marie 3 x GN 1\/1 à soubassement chauffant – largeur 700 mm","description":"\u003ch2\u003eChariot bain-marie 3 x GN 1\/1 à soubassement chauffant, 700 mm de large : le service chaud complet, même en étage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe chariot bain-marie en inox 18\/10 associe trois cuves GN 1\/1, disposées l'une derrière l'autre sur 700 mm de large, à un soubassement chauffant fermé. Les cuves gardent les plats à température de service, de 0 à 90 °C chacune, tandis que le soubassement, réglable lui aussi de 0 à 90 °C, maintient au chaud les assiettes ou les plats de réserve. Son format étroit passe les portes et les ascenseurs pour le service en salle, en étage ou en chambre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 3 cuves GN 1\/1 pour bacs de 200 mm de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoubassement\u003c\/strong\u003e : chauffant, thermostat de 0 à 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : un thermostat de 0 à 90 °C par cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : un robinet par cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobilité\u003c\/strong\u003e : 4 roues dont 2 avec frein côté utilisateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEHPAD, hôpitaux et cliniques\u003c\/strong\u003e : le service des repas en étage et en chambre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivité et self-services\u003c\/strong\u003e : plats et assiettes au chaud au même endroit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs, hôtels et réceptions\u003c\/strong\u003e : un buffet chaud mobile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, l'interrupteur avec veilleuse et le voyant de chauffe indiquent d'un coup d'œil l'état de l'appareil ; cuves et soubassement se règlent séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, laissez refroidir, vidangez chaque cuve par son robinet, puis nettoyez les cuves embouties et le soubassement à l'éponge non abrasive, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : avec 700 mm de large, il circule facilement dans les couloirs, les ascenseurs et les portes standard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuves\u003c\/strong\u003e : 3 x GN 1\/1, embouties, bac à double paroi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacs\u003c\/strong\u003e : pour 3 bacs GN 1\/1 de 200 mm de profondeur, non inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 0 à 90 °C pour chaque cuve et pour le soubassement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : un robinet par cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : interrupteur ON\/OFF avec veilleuse, voyant de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobilité\u003c\/strong\u003e : 4 roues dont 2 avec frein côté utilisateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 100 W + 1 500 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 700 x P 1 250 x H 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 98,1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CCBM3CV\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez le soubassement une vingtaine de minutes avant le service et rangez-y les assiettes : les plats servis restent chauds jusqu'au convive. Pour le service en étage, chargez les cuves en dernier, juste avant le départ du chariot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion 1 250 mm : \u003ca href=\"\/products\/chariot-bain-marie-3-x-gn-1-1-soubassement-chauffant-largeur-1250-mm\"\u003echariot à soubassement chauffant, largeur 1 250 mm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans soubassement chauffant : \u003ca href=\"\/products\/chariot-bain-marie-a-eau-3-x-gn-1-1-largeur-700-mm\"\u003echariot bain-marie 3 x GN 1\/1\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/bain-marie-professionnel\"\u003ebains-marie professionnels\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert le soubassement chauffant ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eIl garde au chaud les assiettes, les plats de réserve ou les préparations en attente, sous les cuves : tout le service chaud est réuni sur le même chariot.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes bacs gastronormes sont-ils fournis ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eNon, le chariot reçoit 3 bacs GN 1\/1 de 200 mm de profondeur, à commander séparément selon vos préparations.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eIl fonctionne en 230 V, avec 2 100 W pour les cuves et 1 500 W pour le soubassement : réservez-lui une prise adaptée à cette puissance.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment est-il livré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSur palette, par transporteur : prévoyez un accès pour le déchargement et la manutention de ses 98 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837815456069,"sku":"CCBM3CV","price":2399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_aad00160-da47-4990-bad4-80c2e221a3bd.jpg?v=1792580287","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/chariot-bain-marie-3-x-gn-1-1-soubassement-chauffant-largeur-700-mm","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}