{"product_id":"bain-marie-chauffe-saucisses","title":"Bain-marie à eau chauffe-saucisses GN 1\/2","description":"\u003ch2\u003eBain-marie à eau chauffe-saucisses GN 1\/2 : des saucisses chaudes et moelleuses tout au long du service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe bain-marie professionnel en acier inoxydable garde les saucisses chaudes dans l'eau, sans les dessécher, à une température réglable de 40 à 95 °C. Sa capacité GN 1\/2 de 150 mm de profondeur accueille une bonne réserve de saucisses pour les hot dogs, les assiettes de saucisses-frites ou les choucroutes. La vanne de vidange permet de vider l'eau sans soulever l'appareil, et un thermostat de sécurité le protège.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : GN 1\/2, 150 mm de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 40 à 95 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : vanne de vidange intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton marche\/arrêt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 1 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuvettes, comités des fêtes et clubs sportifs\u003c\/strong\u003e : réserve de saucisses pour les hot dogs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks, brasseries et food trucks\u003c\/strong\u003e : saucisses chaudes à la demande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantines et cuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : maintien au chaud lors des repas festifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : GN 1\/2, profondeur 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 40 à 95 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : vanne de vidange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton marche\/arrêt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 1 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 345 x 325 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 7,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CBMECS1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme hot dog\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux cuves indépendantes : \u003ca href=\"\/products\/bain-marie-chauffe-saucisses-double\"\u003ebain-marie chauffe-saucisses double\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les pains : \u003ca href=\"\/products\/machine-a-hot-dog-4-plots-chauffants\"\u003emachine à hot dog 4 plots\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cylindre de verre : \u003ca href=\"\/products\/chauffe-saucisses\"\u003echauffe-saucisses\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/machine-a-hot-dog\"\u003emachines à hot dog professionnelles\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi chauffer les saucisses au bain-marie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eL'eau chaude maintient les saucisses à température sans les dessécher : elles restent moelleuses du début à la fin du service, même quand l'affluence varie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la vanne de vidange ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle permet de vider l'eau en fin de service sans soulever ni basculer l'appareil, plus sûr et plus rapide pour le nettoyage.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment le nettoyer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eAppareil arrêté, débranché et refroidi, videz l'eau par la vanne, lavez la cuve à l'eau savonneuse, rincez et séchez l'inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on l'associer à une machine à hot dog ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui : le bain-marie garde une grosse réserve de saucisses chaudes, la machine à hot dog réchauffe et perce les pains. Le duo idéal des buvettes à forte affluence.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59835412119877,"sku":"CBMECS1","price":317.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/CBMECS1.jpg?v=1792567118","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/bain-marie-chauffe-saucisses","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}