{"product_id":"bain-marie-avec-robinet-de-vidange-gn-1-1","title":"Bain-marie avec robinet de vidange GN 1\/1","description":"\u003ch2\u003eBain-marie GN 1\/1 avec robinet de vidange : l'eau s'évacue sans déplacer l'appareil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe bain-marie professionnel en inox intègre un robinet de vidange : en fin de service, l'eau s'évacue directement, sans soulever ni renverser l'appareil. Il accueille un bac GN 1\/1 de 150 mm de profondeur, et son thermostat à 5 niveaux, de 40 à 90 °C, maintient vos préparations à la bonne température. Un thermostat de sécurité protège l'appareil en cas de surchauffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : robinet d'évacuation d'eau intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : GN 1\/1, profondeur 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat à 5 niveaux, de 40 à 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité en cas de surchauffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : un usage quotidien avec un entretien rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : la sécurité du personnel lors de la vidange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : un maintien au chaud fiable pour les réceptions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, le thermostat maintient l'eau entre 40 et 90 °C selon la préparation, pour un maintien au chaud doux et régulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de journée\u003c\/strong\u003e, laissez refroidir l'eau, placez un récipient sous le robinet et ouvrez-le : la cuve se vide sans manipulation. Nettoyez toujours l'appareil froid et débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : laissez le robinet dépasser du bord du plan de travail pour y glisser facilement un récipient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : GN 1\/1, profondeur 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidange\u003c\/strong\u003e : robinet d'évacuation d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 5 niveaux, de 40 à 90 °C, avec sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 1200 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 340 x 578 x 246 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 8,1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CBMV1B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de bains-marie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux cuves : \u003ca href=\"\/products\/double-bain-marie-gn-1-1-avec-2-robinets-de-vidange\"\u003edouble bain-marie GN 1\/1 à 2 robinets\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans vidange : \u003ca href=\"\/products\/bain-marie-gn-1-1\"\u003ebain-marie GN 1\/1\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMobile : \u003ca href=\"\/products\/chariot-bain-marie-a-eau-2-x-gn-1-1\"\u003echariot bain-marie 2 x GN 1\/1\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir un modèle avec robinet de vidange ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eParce qu'un bain-marie plein d'eau chaude est lourd et difficile à vider sans risque. Le robinet évite de soulever l'appareil : l'entretien est plus rapide et plus sûr pour votre équipe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle température choisir pour le maintien au chaud ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe thermostat démarre à 40 °C, pour les préparations délicates, et monte jusqu'à 90 °C pour garder les plats bien chauds. Vous ajustez le niveau selon le produit et la durée du service.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061479448901,"sku":"CBMV1B","price":164.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cbmv1b.jpg?v=1775561174","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/products\/bain-marie-avec-robinet-de-vidange-gn-1-1","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}