La plaque à induction professionnelle est un incontournable pour les cuisines modernes, offrant rapidité, précision et efficacité énergétique. Grâce à sa technologie d'induction, elle chauffe uniquement les ustensiles compatibles, garantissant une cuisson rapide tout en réduisant les pertes de chaleur. Compacte et facile à utiliser, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines des restaurants, hôtels, et établissements de restauration rapide. Sa surface en vitrocéramique est résistante, facile à nettoyer et assure une sécurité optimale grâce à son arrêt automatique et ses commandes tactiles ou rotatives. Disponible en plusieurs puissances et dimensions pour répondre à vos exigences culinaires.
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