Ce liquide de lavage pour lave-vaisselle est un détergent alcalin non chloré conçu pour le lavage de la vaisselle en machine professionnelle.

Le liquide doit être dosé en fonction de la dureté de l'eau et du degré de salissure.

Pour une efficacité optimale, le machine doit laver à une température comprise entre 55°C et 60°C.