Le cuiseur à pâtes électrique à poser s'installe sans difficulté dans une cuisine de restaurant et permet une cuisson des pâtes rigoureuse.
La capacité de 8L de sa cuve et les 4 paniers de 1L chacun fournis permettent de produire une grande quantité de pâtes. De plus, le temps de cuisson par panier est réglable par un signal sonore pour ne plus rater la cuisson.
Un bac de récupération des vapeurs est intégré avec le cuise à pâtes électrique à poser Casselin.