{"title":"Plancha professionnelle et plaque à snacker","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplancha professionnelle\u003c\/strong\u003e, ou plaque à snacker, saisit viandes, poissons, légumes et burgers en quelques minutes, jusqu'à 300 °C, avec très peu de matière grasse. De la plancha électrique compacte en 230 V à la plancha gaz de 90 cm à 3 zones, en passant par la plaque à induction, nos modèles en inox équipent les restaurants, brasseries, snacks, food trucks, traiteurs, campings et cuisines de collectivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlancha professionnelle électrique ou gaz, en fonte, chrome ou acier massif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez une \u003cstrong\u003eplancha électrique professionnelle\u003c\/strong\u003e en acier massif, lisse ou lisse-rainurée, une plancha en fonte ou en chrome de 30 à 90 cm à 1, 2 ou 3 zones de cuisson, une \u003cstrong\u003eplancha gaz professionnelle\u003c\/strong\u003e de 30, 60 ou 90 cm, une plaque à snacker à induction, une plaque à snacker avec toasteur intégré pour les burgers, ou un stand ambulant pour cuisiner devant vos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-lisse-compacte\"\u003eplaque à snacker fonte compacte\u003c\/a\u003e à la \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90-gaz\"\u003eplancha gaz chrome 90\u003c\/a\u003e, trouvez le modèle adapté à votre service, puis complétez votre cuisine avec notre \u003ca href=\"\/collections\/materiel-de-snacking\"\u003ematériel de snacking\u003c\/a\u003e. Professionnels de la restauration, mairies, écoles, associations et particuliers commandent directement en ligne, par mandat administratif pour les acheteurs publics, par virement ou par carte bancaire, ou créent leur devis en quelques clics.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480","title":"Plaque à snacker avec toasteur intégré 480","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker avec toasteur intégré 480 : griller les pains et cuire la viande sur un seul appareil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle superpose une plancha en acier massif de 480 x 306 mm et un toasteur à 8 niveaux de chauffe. Pendant que le steak cuit sur la plaque, les pains à burger ou les tartines dorent juste en dessous : un burger complet est assemblé sans changer de poste. Elle se branche sur une prise 230 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque à snacker\u003c\/strong\u003e : acier massif, 480 x 306 mm, 1950 W, 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 850 W, 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité, voyant de chauffe, interrupteur On\/Off\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 2800 W au total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et fast-foods\u003c\/strong\u003e : burgers, croque-monsieur et sandwichs chauds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars et cafés\u003c\/strong\u003e : une offre de restauration rapide dans peu de place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood-trucks\u003c\/strong\u003e : deux fonctions de cuisson sur un seul appareil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, le toasteur se règle indépendamment de la plaque, sur 8 niveaux : vous dorez les pains à votre goût pendant que la viande ou les oignons cuisent au-dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le, retirez les miettes du toasteur, puis essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V réservée et un plan stable de 49 x 56 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, 480 x 306 mm, 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissances\u003c\/strong\u003e : plaque 1950 W, toasteur 850 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e : 2800 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 484 x 559 x 354 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPAST480\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un service de burgers fluide, organisez le poste de haut en bas : oignons et steaks sur la plaque, pains dans le toasteur, puis assemblage immédiat à côté de l'appareil. Lancez le toastage des pains une minute avant la fin de cuisson de la viande : tout est prêt en même temps, et le burger est servi bien chaud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques avec toasteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grandes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-520\"\u003etoasteur intégré 520\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-700\"\u003etoasteur intégré 700\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans toasteur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium\"\u003eplaque à snacker compacte premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlaque et toasteur fonctionnent-ils en même temps ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, ils sont indépendants et se règlent séparément : vous grillez les pains pendant que la viande cuit, sur un seul appareil.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQue peut-on toaster ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003ePains à burger, tartines, bagels, pains de mie pour croque-monsieur, ou encore gratiner un sandwich : le toasteur chauffe par le dessus, sur 8 niveaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eSe branche-t-elle sur une prise classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, ses 2800 W fonctionnent sur une prise 230 V. Réservez simplement la prise à l'appareil pendant le service.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061628903749,"sku":"CPAST480","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_avec_toateur_inte_gre_480.png?v=1776529343"},{"product_id":"plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-520","title":"Plaque à snacker avec toasteur intégré 520","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker avec toasteur intégré 520 : plus de surface et de puissance, toujours en 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle associe une plancha en acier massif de 515 x 340 mm, plus grande et plus puissante que le modèle 480, et un toasteur de 1100 W à 8 niveaux de chauffe. Vous cuisez plus de steaks à la fois et toastez davantage de pains, sans avoir besoin d'une installation en 400 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque à snacker\u003c\/strong\u003e : acier massif, 515 x 340 mm, 2500 W, 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 1100 W, 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité, 2 voyants de chauffe, interrupteur On\/Off\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 3600 W au total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et burgers\u003c\/strong\u003e : un débit plus soutenu aux heures de pointe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries\u003c\/strong\u003e : burgers et croque-monsieur à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood-trucks\u003c\/strong\u003e : une grande capacité sans installation en 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, les 2 voyants indiquent séparément l'état de chauffe de la plaque et du toasteur : vous savez d'un coup d'œil quand chaque fonction est prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le, retirez les miettes du toasteur et essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V réservée, capable de supporter 3600 W.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, 515 x 340 mm, 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissances\u003c\/strong\u003e : plaque 2500 W, toasteur 1100 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e : 3600 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 519 x 592 x 354 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 29 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPAST520\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 3600 W, cet appareil utilise presque toute la capacité d'une prise 16 A : ne le branchez jamais sur une multiprise, et évitez de partager le circuit avec un autre appareil puissant comme une friteuse. Dans un food-truck, vérifiez que votre groupe électrogène ou votre raccordement fournit au moins cette puissance en continu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques avec toasteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480\"\u003etoasteur intégré 480\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-700\"\u003etoasteur intégré 700\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans toasteur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque à snacker premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003e480 ou 520 : laquelle choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa 520 offre environ 20 % de surface de plaque en plus et un toasteur plus puissant : elle suit mieux le rythme d'un service chargé. La 480 reste plus compacte et moins gourmande en énergie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlaque et toasteur fonctionnent-ils en même temps ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, les deux fonctions sont indépendantes et se règlent séparément, chacune avec son voyant.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFaut-il une installation en 400 V ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eNon, elle fonctionne en 230 V : une prise dédiée, sans multiprise, suffit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061629002053,"sku":"CPAST520","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_avec_toasteur_inte_gre_520.png?v=1776529343"},{"product_id":"plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-700","title":"Plaque à snacker avec toasteur intégré 700","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker avec toasteur intégré 700 : 2 zones de plancha et un toasteur double pour les gros débits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle est la plus productive de la gamme : une plancha en acier massif de 700 x 400 mm, divisée en 2 zones réglables de 140 à 300 °C, et un toasteur de 2000 W à double réglage, sur 8 niveaux chacun. Deux opérateurs peuvent travailler côte à côte sur un seul appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque à snacker\u003c\/strong\u003e : acier massif, 700 x 400 mm, 5000 W, 2 zones de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 2000 W, 2 x 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes\u003c\/strong\u003e : 2 interrupteurs On\/Off, 4 voyants de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 400 V, 7000 W au total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFast-foods et burgers à fort débit\u003c\/strong\u003e : deux postes de travail sur un appareil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et restaurants\u003c\/strong\u003e : burgers, croque-monsieur et plats à la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration événementielle\u003c\/strong\u003e : service rapide de grandes files d'attente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, chaque moitié de l'appareil a sa zone de plancha, son toasteur et ses réglages : vous doublez la production ou n'utilisez qu'une moitié aux heures creuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le, retirez les miettes des toasteurs et essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un branchement en 400 V et un plan stable de 72 x 71 cm capable de supporter 45,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, 700 x 400 mm, 2 zones de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToasteur\u003c\/strong\u003e : 2 x 8 niveaux de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissances\u003c\/strong\u003e : plaque 5000 W, toasteur 2000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e : 7000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 720 x 706,5 x 354 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 45,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPAST700\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfitez des deux moitiés indépendantes pour séparer vos productions : une zone pour les burgers à la viande, l'autre pour les versions végétariennes ou sans allergène, avec leurs propres ustensiles. Vous répondez à la demande croissante de menus alternatifs tout en limitant les contacts croisés, un point de vigilance important en restauration collective.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques avec toasteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compactes, en 230 V : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480\"\u003etoasteur intégré 480\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-520\"\u003etoasteur intégré 520\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans toasteur, 2 zones : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003eplaque à snacker fonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on n'utiliser qu'une moitié de l'appareil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chaque moitié a son interrupteur, ses thermostats et ses voyants : aux heures creuses, vous n'allumez qu'une zone de plancha et un toasteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUn branchement en 400 V capable de fournir 7000 W. Faites-le valider par votre électricien avant la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eCombien de burgers par service ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSa plaque de 70 x 40 cm et son toasteur double permettent à deux opérateurs de travailler en parallèle : c'est l'appareil pensé pour les files d'attente des heures de pointe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061629034821,"sku":"CPAST700","price":879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_avec_toasteur_inte_gre_700.png?v=1776529344"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-30","title":"Plaque à snacker chrome 30","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker chrome 30 : plaque chromée texturée, facile à nettoyer, sur prise 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle compacte associe une plaque en chrome texturé de 10 mm d'épaisseur et un châssis en inox AISI 304. Le chrome se nettoie en quelques secondes, ne retient pas les goûts d'un aliment à l'autre et rayonne moins de chaleur vers le cuisinier qu'une plaque en fonte. Son format de 33 cm de large et son alimentation en 230 V lui permettent de s'installer partout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 3000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et bistrots\u003c\/strong\u003e : poissons, légumes et viandes sans transfert de goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines ouvertes et bars à tapas\u003c\/strong\u003e : une plancha qui reste propre sous le regard des clients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et cafés\u003c\/strong\u003e : un poste compact sur une prise ordinaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines thérapeutiques et collectivités\u003c\/strong\u003e : cuisson sans matière grasse ajoutée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, vous enchaînez un poisson, des légumes puis une viande sans que les saveurs se mélangent : un simple coup de raclette suffit entre deux cuissons. Le chrome renvoie la chaleur vers les aliments plutôt que vers le cuisinier, pour un poste de travail plus confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, déglacez la plaque encore tiède avec un peu d'eau, raclez vers le tiroir et essuyez. N'utilisez jamais de produit ni d'éponge abrasifs sur le chrome. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan stable, sous hotte ou dans un local ventilé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 330 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC30C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chrome est la surface idéale si vous cuisinez des produits aux goûts marqués, comme le poisson, puis des aliments délicats : il ne garde aucune saveur résiduelle. Il demande en revanche de bons gestes : une spatule sans arête vive, jamais de couteau pour découper sur la plaque, et un nettoyage à l'eau sur plaque tiède. Bien entretenue, une plaque chromée conserve sa surface lisse pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grandes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003echrome 60\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90\"\u003echrome 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en fonte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30\"\u003eplaque à snacker fonte 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec toasteur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480\"\u003eplaque avec toasteur intégré 480\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir une plaque chromée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003ePour sa facilité de nettoyage, l'absence de transfert de goût entre les aliments et un confort de travail accru, car le chrome rayonne moins de chaleur vers l'opérateur. Elle n'a pas besoin d'être culottée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQue signifie « chrome texturé » ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa surface présente une légère texture qui limite l'adhérence des aliments tout en conservant les qualités de saisie d'une plaque lisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on cuire sans matière grasse ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, c'est l'un des atouts de la plancha : les aliments cuisent dans leur propre jus. Un léger voile d'huile suffit pour les produits très maigres ou délicats.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061629067589,"sku":"CPASC30C","price":559.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasc30.jpg?v=1775561218"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-60","title":"Plaque à snacker chrome 60","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker chrome 60 : chrome texturé et 2 zones de cuisson indépendantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle offre une grande surface de 480 x 650 mm en chrome texturé de 10 mm d'épaisseur, divisée en 2 zones réglables de 50 à 300 °C. Vous cuisez simultanément à deux températures, sans mélange de saveurs, et le nettoyage se fait en quelques gestes grâce à la surface chromée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 480 x 650 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 400 V, 6000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants gastronomiques et bistronomiques\u003c\/strong\u003e : poissons, crustacés et viandes sans transfert de goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines ouvertes\u003c\/strong\u003e : une plancha toujours nette face aux clients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries\u003c\/strong\u003e : un poste plancha polyvalent pour la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : animations culinaires lors des réceptions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, une zone pour saisir, l'autre pour les cuissons douces ou le maintien au chaud : vous gérez deux préparations sans changer d'appareil. Le chrome renvoie la chaleur vers les aliments, ce qui rend le poste plus supportable lors des longs services.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, déglacez à l'eau sur plaque tiède, raclez vers le tiroir, puis essuyez, sans produit ni éponge abrasifs. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un branchement en 400 V et une hotte d'extraction au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 480 x 650 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 6000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 660 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 40,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC60C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les poissons et les produits de la mer, réglez la zone de cuisson autour de 220 à 240 °C : la peau croustille sans que la chair se dessèche, et le chrome évite que le poisson accroche. Entre deux produits différents, un simple filet d'eau et un coup de raclette suffisent à remettre la plaque à neuf, un gain de temps précieux en plein service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30\"\u003echrome 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90\"\u003echrome 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en fonte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003eplaque à snacker fonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eChrome ou fonte : laquelle choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe chrome coûte plus cher à l'achat, mais il se nettoie plus vite, ne transmet pas les goûts et offre un poste plus confortable. La fonte reste un excellent choix pour les cuissons de viande en volume, avec un budget plus serré.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi servent les 2 thermostats ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eChaque moitié de la plaque a sa propre température : saisie d'un côté, cuisson douce de l'autre. En période calme, une seule zone suffit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUn branchement en 400 V capable de fournir 6000 W, à faire valider par votre électricien avant la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630181701,"sku":"CPASC60C","price":879.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasc60.jpg?v=1775561217"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-90","title":"Plaque à snacker chrome texturée 90","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker chrome texturée 90 : 3 zones de cuisson sur près d'un mètre, sans transfert de goût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle offre la plus grande surface de la série chrome : 970 x 480 mm de chrome texturé de 10 mm d'épaisseur, répartis en 3 zones réglables de 50 à 300 °C. Vous cuisez trois préparations différentes en même temps, sans mélange de saveurs, et nettoyez la plaque en quelques gestes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 3 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 400 V, 9000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants à forte fréquentation\u003c\/strong\u003e : un poste plancha complet pour toute la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels\u003c\/strong\u003e : petits-déjeuners, œufs et bacon, puis service du soir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et événementiel\u003c\/strong\u003e : cuisson devant les convives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : grands volumes, nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, les 3 zones s'organisent comme une ligne : saisie, cuisson, finition. Le chrome, qui rayonne peu de chaleur vers l'opérateur, rend le poste nettement plus confortable sur une telle surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, déglacez à l'eau sur plaque tiède, raclez vers le tiroir et essuyez, sans abrasif. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un branchement en 400 V dimensionné pour 9000 W et une hotte couvrant toute la largeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 3, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 9000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 990 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 69 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC90C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une plaque de cette taille, ne chauffez que les zones dont vous avez besoin : en début ou fin de service, une ou deux zones suffisent souvent, et vous réduisez sensiblement la consommation électrique. Pour un hôtel, dédiez une zone aux œufs à température modérée, autour de 160 à 180 °C, et les deux autres au bacon et aux saucisses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion gaz : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90-gaz\"\u003echrome 90 gaz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus compactes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30\"\u003echrome 30\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003echrome 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en fonte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90\"\u003efonte 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePour quel volume est-elle dimensionnée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eAvec près d'un mètre de plaque et 3 zones, elle convient aux restaurants très fréquentés, aux hôtels et aux cuisines de collectivités qui cuisent en continu.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLe chrome résiste-t-il à un usage intensif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, à condition de respecter les bons gestes : spatule adaptée, pas de découpe au couteau sur la plaque, et nettoyage sans abrasif. La plaque garde alors sa surface pendant des années.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuel poids prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle pèse 69 kg : installez-la sur un soubassement stable et prévoyez deux personnes pour sa mise en place.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630214469,"sku":"CPASC90C","price":1329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_chrome_90.png?v=1776529344"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-90-gaz","title":"Plaque à snacker chrome 90 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker chrome 90 gaz : chrome et puissance du gaz, 12 000 W sur 3 zones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle au gaz associe une grande surface chromée de 970 x 480 mm, d'une épaisseur de 10 mm, et 12 000 W de puissance répartis sur 3 zones réglables de 50 à 300 °C. Vous bénéficiez de la réactivité du gaz et du confort du chrome : nettoyage rapide, aucun transfert de goût, moins de chaleur rayonnée vers le cuisinier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 3 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : gaz, 12 000 W, allumage piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants gastronomiques équipés au gaz\u003c\/strong\u003e : un poste plancha haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et brasseries\u003c\/strong\u003e : une grande capacité et un entretien simplifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : animations en extérieur au butane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la puissance du gaz assure une remontée en température immédiate, et la surface chromée permet d'enchaîner poissons, viandes et légumes sans mélange de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, fermez le gaz, déglacez à l'eau sur plaque tiède, raclez vers le tiroir et essuyez, sans abrasif. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement et mise en service par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou sous hotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 3, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 12 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 990 x 600 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 76,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC90GB\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est la plaque qui cumule le plus d'atouts : la réactivité du gaz, la grande surface et le confort du chrome. Pour la préserver, laissez-la toujours refroidir progressivement : ne versez jamais d'eau froide sur une plaque très chaude, et déglacez plutôt à température modérée. Faites contrôler annuellement votre installation gaz par un professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90\"\u003echrome texturée 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn fonte, au gaz : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90-gaz\"\u003efonte 90 gaz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus compactes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30\"\u003echrome 30\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003echrome 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eButane ou gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle est livrée réglée pour le butane, avec les injecteurs pour le gaz naturel. La conversion doit être réalisée par un professionnel qualifié.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eChrome au gaz ou fonte au gaz ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa version chrome se nettoie plus rapidement et ne transmet pas les goûts : elle convient aux cartes variées et aux cuisines ouvertes. La version fonte, plus accessible, est idéale pour les grillades en volume.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle place prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eComptez 99 cm de large et 60 cm de profondeur, sur un soubassement stable capable de supporter 76,7 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630247237,"sku":"CPASC90GB","price":1698.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_chrome_90_gaz.png?v=1776529345"},{"product_id":"plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium","title":"Plaque à snacker électrique compacte premium","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker électrique compacte premium : acier massif et 37 cm de large, sur prise 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle compacte associe une plaque en acier massif de 350 x 400 mm et un châssis en inox. Son thermostat réglable de 140 à 300 °C et son thermostat de sécurité garantissent une cuisson maîtrisée, et son bac de récupération des graisses facilite l'entretien. Avec 37 cm de large et un branchement en 230 V, elle trouve sa place dans les plus petits espaces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, 350 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 2200 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 370 x 610 x 230 mm, 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars, cafés et snacks\u003c\/strong\u003e : croque-monsieur, œufs, burgers à la demande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood-trucks\u003c\/strong\u003e : une plancha légère et peu gourmande en énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssociations et foyers\u003c\/strong\u003e : un équipement simple sur une prise ordinaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, sa puissance modérée de 2200 W lui permet de fonctionner sur une prise classique, même dans un véhicule ou un local avec une installation limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le et essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan stable et résistant à la chaleur, sous hotte ou dans un local ventilé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, 350 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C, avec sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2200 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 370 x 610 x 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASPMIP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un food-truck ou un stand, la puissance compte autant que la taille : avec 2200 W, cette plaque peut partager un groupe électrogène ou une alimentation limitée avec d'autres petits appareils. Faites simplement le total des puissances de vos équipements avant l'événement pour éviter les coupures. L'acier massif se culotte comme la fonte : quelques couches d'huile chauffée avant la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003epremium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisse et rainurée : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003epremium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec toasteur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480\"\u003eplaque avec toasteur intégré 480\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle différence avec la plaque premium lisse ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa même qualité d'acier massif, dans un format plus étroit : 35 cm de plaque au lieu de 60 cm. Elle convient aux petites productions et aux espaces très restreints.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi un thermostat à partir de 140 °C ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eCette plage de 140 à 300 °C couvre tous les usages de la plancha, des cuissons douces aux saisies vives, avec une régulation adaptée au snacking.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-elle servir dans un food-truck ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, son faible encombrement et sa puissance de 2200 W la rendent très adaptée aux véhicules et aux stands, à condition de la fixer ou de la caler solidement pendant les trajets.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630280005,"sku":"CPASPMIP","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpaspmip.jpg?v=1775561219"},{"product_id":"plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse","title":"Plaque à snacker électrique premium lisse","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker électrique premium lisse : 60 cm d'acier massif sur prise 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle offre une grande surface lisse de 600 x 400 mm en acier massif, sur un châssis en inox. Elle se branche en 230 V, un atout rare pour une plancha de cette taille. Son thermostat réglable de 140 à 300 °C et son thermostat de sécurité assurent une cuisson homogène et sûre, et son bac de récupération des graisses simplifie l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif lisse, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 3200 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 620 x 610 x 230 mm, 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : une grande plancha sans installation en 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et restauration rapide\u003c\/strong\u003e : burgers et garnitures en volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalles polyvalentes et foyers\u003c\/strong\u003e : un équipement de cuisson simple à installer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : animations plancha sur les lieux de réception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la surface de 60 cm accueille de nombreuses portions en même temps, et l'acier massif conserve bien sa chaleur entre deux fournées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, videz-le et huilez légèrement l'acier, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V réservée à la plaque et une hotte au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif lisse, 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C, avec sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3200 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 620 x 610 x 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASGMIP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le bon choix si vous voulez une grande plancha sans faire tirer une ligne en 400 V : elle fonctionne sur une prise 230 V, ce qui évite des travaux électriques. En contrepartie, sa montée en température est plus progressive qu'un modèle triphasé : allumez-la 15 à 20 minutes avant le service pour que toute la plaque soit homogène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLisse et rainurée : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003epremium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium\"\u003ecompacte premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn 400 V, 2 zones : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003efonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eUne grande plancha en 230 V, est-ce suffisant ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui pour un usage courant : ses 3200 W chauffent efficacement les 60 cm de plaque. Pour des cadences très élevées ou des saisies en continu, un modèle en 400 V offrira plus de réactivité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLisse ou lisse-rainurée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa plaque entièrement lisse offre la surface de cuisson maximale, pour les œufs, les légumes et les pièces fines. La version mixte ajoute une zone rainurée pour marquer les viandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuel poids prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle pèse 37 kg : posez-la sur un plan stable et prévoyez deux personnes pour la déplacer.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630443845,"sku":"CPASGMIP","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasgmip.jpg?v=1775561219"},{"product_id":"plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree","title":"Plaque à snacker électrique premium lisse-rainurée","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker électrique premium lisse-rainurée : saisir et marquer sur la même plancha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle réunit deux surfaces en acier massif de 300 x 400 mm : une lisse pour les œufs, les légumes et les poissons, une rainurée pour marquer les viandes et les paninis. Chaque zone dispose de son propre thermostat de 140 à 300 °C et de son bac de récupération des graisses. Elle se branche sur une prise 230 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaques\u003c\/strong\u003e : acier massif, 1 zone lisse et 1 zone rainurée de 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 3600 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 620 x 610 x 230 mm, 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et restaurants\u003c\/strong\u003e : entrecôtes marquées et garnitures sur un seul poste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et grills\u003c\/strong\u003e : burgers, brochettes, paninis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : grillades et légumes en parallèle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, vous saisissez et marquez une viande sur la zone rainurée pendant que les légumes cuisent sur la zone lisse, chacune à sa température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la zone lisse, brossez les rainures avec une brosse adaptée, videz les deux bacs et huilez légèrement l'acier, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V réservée et une hotte au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaques\u003c\/strong\u003e : acier massif, lisse 300 x 400 mm et rainurée 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, de 140 à 300 °C, avec sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3600 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 620 x 610 x 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASGMRLP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir un beau quadrillage sur une viande, posez-la sur la zone rainurée bien chaude, laissez-la marquer une minute, puis faites-la pivoter d'un quart de tour sans la retourner. Les rainures laissent aussi s'écouler la graisse vers le bac : les viandes grasses, comme les saucisses ou les côtes, y cuisent plus sainement que sur une plaque lisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement lisse : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003epremium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium\"\u003ecompacte premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les paninis : \u003ca href=\"\/products\/grill-panini-double-premium-rainuree-lisse-avec-minuteur\"\u003egrill panini double premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la zone rainurée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle marque les aliments d'un quadrillage caractéristique et laisse s'écouler la graisse : idéale pour les viandes, les brochettes, les légumes grillés et les paninis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes deux zones se règlent-elles séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chaque zone a son thermostat de 140 à 300 °C : vous adaptez la chaleur à chaque aliment, ou n'allumez qu'une zone en période calme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer les rainures ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSur plaque tiède, utilisez une brosse ou une raclette crénelée adaptée aux rainures, puis essuyez. Évitez l'eau froide sur une plaque chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630476613,"sku":"CPASGMRLP","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasgmrlp.jpg?v=1775561219"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-30","title":"Plaque à snacker fonte 30","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte 30 : une plancha professionnelle compacte en fonte d'acier, sur prise 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle associe une plaque lisse en fonte d'acier de 10 mm d'épaisseur et un châssis en inox AISI 304. La fonte accumule la chaleur et la restitue de façon homogène : les viandes sont saisies, les légumes dorés, sans baisse de température lorsque vous déposez les aliments. Son format de 33 cm de large et son branchement sur prise 230 V en font l'équipement idéal des petites cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 230 V, 3000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks, bars et cafés\u003c\/strong\u003e : burgers, paninis ouverts, œufs et bacon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : un poste d'appoint pour les légumes et les garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood-trucks et stands\u003c\/strong\u003e : une plancha compacte sur une prise ordinaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : petites productions, ateliers culinaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la plaque de 10 mm conserve sa température même lorsque vous posez des aliments froids : la saisie reste franche, fournée après fournée. Les sucs et graisses s'écoulent vers le tiroir de récupération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque encore tiède, videz le tiroir et essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan stable et résistant à la chaleur, sous une hotte ou dans un local bien ventilé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 330 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF30B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne plaque en fonte se « culotte » : avant la première utilisation, chauffez-la et enduisez-la d'une fine couche d'huile à plusieurs reprises. Cette patine naturelle limite l'adhérence et protège la fonte de l'oxydation. En fin de service, raclez la plaque encore tiède, puis passez un voile d'huile : n'utilisez jamais d'eau froide sur une plaque chaude, le choc thermique pourrait la déformer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grandes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003efonte 60\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90\"\u003efonte 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en chrome : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30\"\u003eplaque à snacker chrome 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec toasteur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-avec-toasteur-integre-480\"\u003eplaque avec toasteur intégré 480\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou chrome : quelle différence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte offre une excellente inertie thermique et un prix plus accessible, mais demande un culottage et un huilage régulier. Le chrome se nettoie plus facilement, ne transmet pas les goûts d'un aliment à l'autre et rayonne moins de chaleur vers le cuisinier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuels aliments peut-on y cuire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eViandes, poissons, légumes, œufs, galettes, steaks hachés : tout ce qui se saisit sur une plancha. Sa surface de 32 x 48 cm accueille plusieurs portions à la fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFaut-il une installation électrique particulière ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eNon, elle se branche sur une prise 230 V. Avec 3000 W, il est simplement conseillé de réserver la prise à la plaque, sans autre appareil puissant sur le même circuit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630509381,"sku":"CPASF30B","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasf30.jpg?v=1775561218"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-60","title":"Plaque à snacker fonte 60","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte 60 : 2 zones de cuisson indépendantes pour les services soutenus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle offre une grande surface de 480 x 650 mm en fonte d'acier de 10 mm d'épaisseur, divisée en 2 zones réglables séparément de 50 à 300 °C. Vous saisissez une viande à feu vif d'un côté et gardez des légumes ou des garnitures à température plus douce de l'autre, sur un seul appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 480 x 650 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 400 V, 6000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et garnitures en parallèle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et restauration rapide\u003c\/strong\u003e : burgers et plats à la plancha en volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : steaks hachés, œufs, légumes grillés en série\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : animations plancha lors des réceptions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, les 2 zones permettent de travailler à deux températures : saisie d'un côté, maintien au chaud de l'autre. Aux heures creuses, une seule zone suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir, videz-le et essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un branchement en 400 V et une hotte d'extraction au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 480 x 650 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 6000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 660 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 40,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF60B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrganisez la plaque en deux zones de travail : la zone la plus chaude, vers 250 à 280 °C, pour saisir les viandes, et la seconde, vers 180 °C, pour les légumes, les œufs ou la finition des cuissons. Vous évitez de déplacer les aliments d'un appareil à l'autre et gagnez en régularité. Culottez la fonte avant la première utilisation, puis huilez-la légèrement après chaque nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30\"\u003efonte 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90\"\u003efonte 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en chrome : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003eplaque à snacker chrome 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi servent les 2 thermostats ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eChaque moitié de la plaque a sa propre température : vous cuisez deux types d'aliments en même temps, ou vous n'allumez qu'une zone pour économiser l'énergie en période calme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUn branchement en 400 V capable de fournir 6000 W, à faire valider par votre électricien avant la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eCombien de steaks peut-on cuire à la fois ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSa surface de 48 x 65 cm accueille une quinzaine de steaks hachés standards en une seule fournée, selon leur taille : de quoi servir rapidement une file d'attente ou un self.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630837061,"sku":"CPASF60B","price":698.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/cpasf60.jpg?v=1775561219"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-90","title":"Plaque à snacker fonte 90","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte 90 : 3 zones de cuisson sur près d'un mètre de large\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle offre la plus grande surface de la série fonte : 970 x 480 mm de fonte d'acier de 10 mm d'épaisseur, répartis en 3 zones réglables indépendamment de 50 à 300 °C. Elle permet de cuire de grandes quantités et de gérer trois préparations différentes en parallèle, sur un seul poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 3 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 400 V, 9000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités et cuisines centrales\u003c\/strong\u003e : de grandes quantités en un minimum de temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants à forte fréquentation\u003c\/strong\u003e : un poste plancha complet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et restauration événementielle\u003c\/strong\u003e : animations plancha devant les convives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration rapide\u003c\/strong\u003e : burgers et garnitures en continu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, les 3 zones s'organisent comme une ligne de production : saisie, cuisson, maintien au chaud. Le cuisinier fait glisser les aliments d'une zone à l'autre sans changer d'appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir, videz-le et huilez légèrement la fonte, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un branchement en 400 V dimensionné pour 9000 W et une hotte couvrant toute la largeur de la plaque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 3, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir pour les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 9000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 990 x 540 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 69 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF90B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn restauration collective, la plancha est une alternative rapide au four pour les steaks hachés, les omelettes ou les légumes : une grande plaque de 97 cm permet de cuire en continu pendant que le service avance. Pour garantir la sécurité sanitaire, contrôlez la température à cœur des viandes hachées avec une sonde, et réservez une zone aux produits crus et une autre à la finition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion gaz : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90-gaz\"\u003efonte 90 gaz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus compactes : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30\"\u003efonte 30\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003efonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMême format en chrome : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90\"\u003echrome texturée 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePour quel volume est-elle adaptée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eAvec près d'un mètre de plaque, elle convient aux cuisines qui servent des dizaines de couverts par service, en restauration collective comme en restaurant très fréquenté.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÉlectrique ou gaz ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa version électrique offre un réglage très précis et s'installe sans raccordement gaz. La version gaz, plus puissante (12 000 W), convient aux cuisines déjà équipées au gaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuel poids prévoir pour le plan de travail ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle pèse 69 kg : posez-la sur un plan ou un soubassement stable, et prévoyez deux personnes pour sa mise en place.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630869829,"sku":"CPASF90B","price":1149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_fonte_90.png?v=1776529345"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-90-gaz","title":"Plaque à snacker fonte 90 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte 90 gaz : 12 000 W de puissance et 3 zones de cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle au gaz offre une grande surface de 970 x 480 mm en fonte d'acier de 10 mm d'épaisseur, répartie en 3 zones réglables de 50 à 300 °C. Ses 12 000 W de puissance assurent une montée en température rapide et une saisie franche, même à pleine charge. L'allumage piézo simplifie la mise en route.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 3 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e : gaz, 12 000 W, allumage piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries équipés au gaz\u003c\/strong\u003e : un poste plancha puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivités\u003c\/strong\u003e : de gros volumes sans surcharge électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauration événementielle\u003c\/strong\u003e : cuisson au butane sur les sites sans électricité suffisante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : animations plancha en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la puissance du gaz ramène très vite la fonte à température après chaque dépôt d'aliments, pour des saisies régulières du premier au dernier couvert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, fermez le gaz, raclez la plaque tiède vers le tiroir, videz-le et huilez légèrement la fonte. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement et mise en service par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou sous hotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 970 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 3, de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 12 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 990 x 600 x 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 76,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF90G\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivrée pré-équipée pour le butane, cette plaque peut fonctionner sur bouteille : un vrai atout pour les manifestations en plein air, les marchés ou les fêtes locales. Dans ce cas, utilisez un détendeur et un flexible adaptés et conformes, et installez la bouteille à l'extérieur de tout local fermé. Pour un raccordement fixe au gaz naturel, faites monter les injecteurs fournis par un installateur qualifié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme de plaques à snacker\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90\"\u003efonte 90\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn chrome, au gaz : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-90-gaz\"\u003echrome 90 gaz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMobile : \u003ca href=\"\/products\/stand-ambulant-a-plaque-a-snacker\"\u003estand ambulant à plaque à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-elle fonctionner au gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui : elle est livrée réglée pour le butane, avec les injecteurs pour le gaz naturel. La conversion doit être réalisée par un professionnel qualifié.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFaut-il de l'électricité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eNon, grâce à son allumage piézo, elle fonctionne sans raccordement électrique : c'est ce qui la rend idéale pour les événements en extérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eGaz ou électrique pour une collectivité ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe gaz convient aux cuisines déjà raccordées et aux usages mobiles. L'électrique s'installe plus simplement dans une cuisine sans réseau gaz et offre un réglage très précis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061630935365,"sku":"CPASF90G","price":1469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_fonte_90_gaz.png?v=1776529345"},{"product_id":"stand-ambulant-a-plaque-a-snacker","title":"Stand ambulant à plaque à snacker","description":"\u003ch2\u003eStand ambulant à plaque à snacker : un poste plancha mobile, complet et prêt à servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe stand ambulant en inox réunit sur une structure mobile une grande plaque à snacker lisse encastrée de 510 x 609 mm, deux zones de chauffe indépendantes, une vitre de protection en verre trempé amovible et 4 pots en porcelaine pour les garnitures. Monté sur 4 roues dont 2 avec frein, il se déplace facilement d'un site à l'autre et s'installe en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : lisse, encastrée, 510 x 609 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 140 à 300 °C, 2 boutons ON\/OFF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : 4 pots en porcelaine inclus, vitre de protection amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobilité\u003c\/strong\u003e : 4 roues, dont 2 avec frein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 x 3000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMairies et comités des fêtes\u003c\/strong\u003e : marchés, fêtes locales, animations estivales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs\u003c\/strong\u003e : cuisson devant les convives lors des réceptions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et restaurants\u003c\/strong\u003e : animation plancha en terrasse ou au buffet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCentres de vacances et campings\u003c\/strong\u003e : soirées à thème et repas en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la vitre protège les aliments et le public des projections, et les pots en porcelaine gardent les garnitures à portée de main. Les deux zones permettent de saisir d'un côté et de maintenir au chaud de l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac récupérateur, retirez la vitre et les pots pour les laver, puis essuyez l'inox, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : deux prises 230 V sur des circuits distincts, et un sol plan pour immobiliser le stand avec ses freins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : lisse, encastrée, 510 x 609 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitre\u003c\/strong\u003e : verre trempé, amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclus\u003c\/strong\u003e : 4 pots en porcelaine, bac récupérateur de déchets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 x 3000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 1190 x 800 x 1350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 128 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CSAPAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une manifestation publique, vérifiez en amont la puissance électrique disponible sur le site : le stand demande deux alimentations de 3000 W, idéalement sur des circuits séparés. Prévoyez aussi un périmètre de sécurité autour du poste, un extincteur adapté aux graisses à proximité, et un point d'eau pour le lavage des mains du personnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectivités\u003c\/strong\u003e : sélectionnez le mandat administratif au moment de valider votre panier ; accusé de réception sous 24 à 48 h, facture déposée sur Chorus Pro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntreprises et professionnels\u003c\/strong\u003e : réglez par virement, avec un RIB transmis sous 24 h, ou par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ découvrir aussi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion crêpes : \u003ca href=\"\/products\/stand-ambulant-a-crepes\"\u003estand ambulant à crêpes\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu gaz, pour l'extérieur : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-90-gaz\"\u003eplaque à snacker fonte 90 gaz\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ poser : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003eplaque à snacker fonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on l'utiliser en extérieur ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, à l'abri de la pluie, par exemple sous un barnum ou un auvent : il s'agit d'un appareil électrique, qui doit rester protégé de l'eau et raccordé à une installation adaptée à l'extérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment le déplacer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSes 4 roues permettent de le faire rouler sur un sol plan. Avec 128 kg, prévoyez deux personnes et une rampe ou un hayon pour le chargement dans un véhicule.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle différence avec le stand à crêpes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe stand plancha est équipé d'une grande plaque lisse pour les viandes, légumes et produits de la mer. Le stand à crêpes est équipé d'une crêpière ronde, dédiée aux crêpes et galettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eUne collectivité peut-elle le commander en ligne ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui : ajoutez-le au panier et choisissez le mandat administratif. L'accusé de réception vous parvient sous 24 à 48 h, et la facture est déposée sur Chorus Pro.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061636636997,"sku":"CSAPAS","price":1490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/stand_ambulant_a_palque_a_snacker.png?v=1776529350"},{"product_id":"plaque-a-snacker-large-lisse","title":"Plaque à snacker large lisse","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker large lisse : 610 x 510 mm d'acier massif pour les services intensifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha électrique professionnelle offre une grande surface de cuisson lisse de 610 x 510 mm, taillée dans une plaque d'acier massif de 19 mm d'épaisseur. Cette forte épaisseur emmagasine la chaleur : la plaque ne chute pas en température quand vous déposez une grande quantité de viandes, de légumes ou d'œufs. Deux thermostats indépendants de 140 à 300 °C pilotent deux zones de cuisson, pour saisir d'un côté et maintenir au chaud de l'autre, le tout sur une alimentation 230 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse de 610 x 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif de 19 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats indépendants de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 x 3 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes au coup de feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks, burgers et food trucks\u003c\/strong\u003e : une grande capacité de cuisson des steaks et garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs, campings et collectivités\u003c\/strong\u003e : des volumes importants servis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, réglez une zone à haute température pour saisir et l'autre plus bas pour terminer les cuissons ou garder au chaud : vous enchaînez les assiettes sans attendre que la plaque remonte en température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque encore tiède vers le bac de récupération des graisses, puis nettoyez-la une fois l'appareil arrêté et débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan de travail stable et résistant pour ses 70 kg, et deux prises 230 V adaptées à 3 000 W chacune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, épaisseur 19 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : lisse, 610 x 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 x 3 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 615 x P 710 x H 333 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASLL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez la plaque une dizaine de minutes avant le service : l'acier de 19 mm doit être chaud à cœur pour garder sa température quand la plaque est chargée. Réservez la zone avant aux cuissons rapides et la zone arrière au maintien au chaud, et pensez à vider le bac de récupération en cours de service lors des grosses productions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion 2 zones lisse et rainurée : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003eplaque premium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 60 cm : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque premium lisse 600 x 400 mm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi une plaque de 19 mm d'épaisseur ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne plaque épaisse stocke beaucoup de chaleur : elle garde sa température quand vous la chargez de produits froids, pour une saisie régulière même au coup de feu.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes deux zones se règlent-elles séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chacune a son thermostat de 140 à 300 °C et son thermostat de sécurité. Vous saisissez d'un côté et maintenez au chaud de l'autre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eL'appareil fonctionne en 230 V avec 2 x 3 000 W : prévoyez deux circuits adaptés à cette puissance, à faire vérifier par votre électricien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis nettoyez-la appareil arrêté et débranché avec un produit adapté aux plaques de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57410945843525,"sku":"CPASLL","price":1089.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/plaque_a_snacker_large_lisse.png?v=1776530015"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-lisse-compacte","title":"Plaque à snacker fonte lisse compacte","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte lisse compacte : la plancha professionnelle qui tient sur un coin de comptoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker électrique à châssis inox concentre une plaque lisse en fonte d'acier de 380 x 280 mm dans un encombrement de 450 x 363 mm. La fonte accumule la chaleur et la restitue de façon homogène : œufs, bacon, steaks hachés, légumes ou poissons saisissent sans attendre. Thermostat de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité, voyant de chauffe et bac de récupération des graisses : l'essentiel d'une plancha professionnelle, sur une simple prise 230 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse en fonte d'acier de 380 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton marche\/arrêt et voyant de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars, cafés et snacks\u003c\/strong\u003e : petits-déjeuners, croque-monsieur et garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks et buvettes\u003c\/strong\u003e : une plancha compacte et légère à transporter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants\u003c\/strong\u003e : un poste d'appoint pour les œufs et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, le voyant indique que la plaque est à température : vous enchaînez œufs, bacon et légumes sur une surface de fonte qui garde sa chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac de récupération, nettoyez-la puis déposez un léger film d'huile pour protéger la fonte. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan stable et une prise 230 V, avec un dégagement autour de l'appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier, lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 380 x 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton ON\/OFF, voyant de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 450 x P 363 x H 188 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASFLC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'achat, culottez la fonte : chauffez la plaque, huilez-la légèrement, laissez fumer quelques minutes puis essuyez. Répétez l'opération deux ou trois fois : la surface devient naturellement antiadhésive et résiste mieux à l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-lisse\"\u003eplaque à snacker fonte lisse 380 x 380 mm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn acier massif : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium\"\u003eplaque à snacker compacte premium\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou acier : quelle différence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte stocke beaucoup de chaleur et la restitue de façon très homogène. L'acier massif monte plus vite en température. Les deux saisissent parfaitement viandes, œufs et légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne simple prise 230 V pour ses 2 400 W, idéalement réservée à l'appareil pendant le service.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis appliquez un décapant pour plaques à snacker, comme notre nettoyant en lot de 6 flacons de 850 mL, appareil arrêté et débranché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837173072197,"sku":"CPASFLC","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_f0234fbb-07f4-4b0b-87b1-017fd34ce1c4.jpg?v=1792576142"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-lisse","title":"Plaque à snacker fonte lisse","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker fonte lisse : 380 x 380 mm de cuisson homogène en 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha professionnelle à châssis inox offre une plaque lisse en fonte d'acier de 380 x 380 mm. Sa surface carrée accueille facilement plusieurs steaks, une rangée d'œufs ou une garniture de légumes, et la fonte répartit la chaleur sans point froid. Le thermostat se règle de 140 à 300 °C, un thermostat de sécurité protège l'appareil et le bac récupère graisses et sucs de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse en fonte d'acier de 380 x 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton marche\/arrêt et voyant de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 800 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et restauration rapide\u003c\/strong\u003e : burgers, steaks hachés et garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et bars\u003c\/strong\u003e : œufs, bacon et croque-monsieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCampings, buvettes et traiteurs\u003c\/strong\u003e : une plancha robuste en 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la fonte garde sa température même lorsque vous chargez la plaque de produits froids : la cuisson reste régulière d'un bout à l'autre du service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le bac, nettoyez-la puis huilez légèrement la fonte, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V et une hotte au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier, lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 380 x 380 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : bouton ON\/OFF, voyant de chauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 800 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 450 x P 463 x H 188 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASFL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez la plaque une dizaine de minutes avant le service, puis travaillez en deux zones : le centre, plus chaud, pour saisir, et les bords pour maintenir au chaud les aliments déjà cuits. Vous servez plus vite sans multiplier les appareils.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-lisse-compacte\"\u003eplaque à snacker fonte lisse compacte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30\"\u003eplaque à snacker fonte 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir une plaque en fonte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte accumule la chaleur et la restitue de façon homogène : la saisie est franche et la température ne chute pas quand la plaque est chargée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne prise 230 V pour ses 2 800 W, idéalement réservée à l'appareil pendant le service.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis appliquez un décapant pour plaques à snacker, comme notre nettoyant en lot de 6 flacons de 850 mL, appareil arrêté et débranché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837173104965,"sku":"CPASFL","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_fb6c7c8c-2eb3-426e-adc2-a2e6b3f0afb4.jpg?v=1792576144"},{"product_id":"plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium-rainuree","title":"Plaque à snacker électrique compacte premium rainurée","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker compacte premium rainurée : le marquage grill sur 36 cm de large\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha professionnelle compacte en inox est équipée d'une plaque rainurée en acier massif de 355 x 400 mm. Les rainures marquent les viandes, brochettes, saucisses et légumes d'un quadrillage appétissant et laissent s'écouler la graisse vers le bac de récupération. Le thermostat se règle de 140 à 300 °C et l'appareil se branche sur une simple prise 230 V : un vrai poste de grillade dans 36 cm de largeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque rainurée en acier massif de 355 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 200 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : L 360 x P 580 mm, 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks, kebabs et grills\u003c\/strong\u003e : brochettes, saucisses et viandes marquées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et restaurants\u003c\/strong\u003e : un poste de grillade d'appoint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks\u003c\/strong\u003e : le marquage grill dans un format compact\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, posez les viandes sur la plaque bien chaude pour les marquer, puis terminez la cuisson en baissant légèrement le thermostat : la graisse s'écoule dans les rainures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, brossez les rainures sur plaque tiède avec une raclette crénelée, videz le bac et essuyez, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V réservée et une hotte au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, rainurée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 355 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 200 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 360 x P 580 x H 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASPMRP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssociez cette plaque rainurée à la version lisse de même format : vous obtenez un poste plancha complet, une zone pour marquer les viandes et une autre pour les œufs et les légumes, avec deux appareils indépendants que vous n'allumez qu'en fonction de l'affluence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion lisse : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-compacte-premium\"\u003eplaque à snacker compacte premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisse et rainurée sur 60 cm : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003eplaque premium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la plaque rainurée ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle marque les aliments d'un quadrillage grill et laisse s'écouler la graisse : idéale pour les viandes, brochettes, saucisses et légumes grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne simple prise 230 V pour ses 2 200 W.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer les rainures ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eSur plaque tiède, utilisez une raclette crénelée adaptée aux rainures, videz le bac puis essuyez. Évitez l'eau froide sur une plaque chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837173334341,"sku":"CPASPMRP","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_d58defbe-f713-4ce4-8158-f2003ae19833.jpg?v=1792576145"},{"product_id":"plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-lisse","title":"Plaque à snacker électrique premium lisse-lisse 3 600 W","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker premium lisse-lisse : 600 x 400 mm d'acier massif et 3 600 W de puissance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha électrique professionnelle en inox offre une grande surface lisse de 600 x 400 mm en acier massif, chauffée par 3 600 W sur une alimentation 230 V. Cette puissance accélère la montée en température et la récupération entre deux fournées, au coup de feu. Deux bacs de récupération des graisses, de part et d'autre de la plaque, facilitent le travail sur toute la largeur. Le thermostat se règle de 140 à 300 °C, avec thermostat de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse en acier massif de 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 600 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : thermostat de 140 à 300 °C, thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : L 620 x P 610 mm, 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes en quantité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks et burgers\u003c\/strong\u003e : steaks, oignons et garnitures sur une grande surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et cuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : des volumes réguliers en 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la puissance de 3 600 W fait remonter la plaque en température rapidement après chaque chargement : vous enchaînez les fournées sans temps mort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers les bacs, videz-les et nettoyez la plaque, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une prise 230 V adaptée à 3 600 W, réservée à l'appareil, et une hotte au-dessus du poste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 600 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 620 x P 610 x H 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASGMLLP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une grande plaque, organisez la cuisson de l'avant vers l'arrière : déposez les produits crus à l'avant, au plus chaud, et repoussez-les vers l'arrière une fois saisis. Vous gardez toujours une zone libre pour les nouvelles commandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLisse et rainurée : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003eplaque premium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion 3 200 W : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle différence avec la plaque premium lisse ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa surface est la même, 600 x 400 mm, mais cette version développe 3 600 W au lieu de 3 200 W et dispose de 2 bacs de récupération des graisses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne prise 230 V adaptée à 3 600 W, réservée à l'appareil pendant le service.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis appliquez un décapant pour plaques à snacker, comme notre nettoyant en lot de 6 flacons de 850 mL, appareil arrêté et débranché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837184508229,"sku":"CPASGMLLP","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_f8f1281b-0148-482b-bf90-a4f35c848201.jpg?v=1792576266"},{"product_id":"plaque-a-snacker-extra-large-lisse-premium","title":"Plaque à snacker extra large lisse premium","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker extra large lisse premium : 90 cm de cuisson en 230 V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha électrique professionnelle offre une surface lisse de 900 x 400 mm en acier massif, la plus large de nos planchas en 230 V. Deux thermostats de 140 à 300 °C pilotent deux zones de chauffe de 3 200 W et 2 400 W : vous saisissez d'un côté et terminez les cuissons ou gardez au chaud de l'autre. Deux bacs de récupération des graisses et un thermostat de sécurité complètent cet appareil conçu pour les gros volumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : plaque lisse en acier massif de 900 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 200 W + 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : L 900 x P 588 mm, 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : un poste plancha complet au coup de feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et événementiel\u003c\/strong\u003e : de grandes quantités servies rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : viandes et légumes pour de nombreux convives\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, réglez la zone de 3 200 W au plus chaud pour saisir et la seconde plus bas pour finir les cuissons : une seule plaque, deux postes de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers les deux bacs, videz-les et nettoyez la plaque, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan de travail de 90 cm capable de supporter 60 kg, et une alimentation 230 V dimensionnée pour la puissance totale de 5 600 W, à faire vérifier par votre électricien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 900 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : 2 bacs de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 3 200 W + 2 400 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 900 x P 588 x H 227 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 60 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASXLLP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur une plancha de 90 cm, attribuez un rôle fixe à chaque zone et gardez-le tout le service : l'équipe sait où déposer les produits crus et où récupérer les assiettes prêtes. Le service est plus fluide et les risques d'erreur diminuent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface plus profonde : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-large-lisse\"\u003eplaque à snacker large lisse 610 x 510 mm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 60 cm : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes deux zones se règlent-elles séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chacune a son thermostat de 140 à 300 °C : vous saisissez d'un côté et maintenez au chaud de l'autre, ou n'allumez qu'une zone en période calme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eL'appareil fonctionne en 230 V avec une puissance totale de 5 600 W : faites vérifier par votre électricien que votre installation la supporte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la plaque ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eRaclez-la encore tiède vers le bac de récupération, puis appliquez un décapant pour plaques à snacker, comme notre nettoyant en lot de 6 flacons de 850 mL, appareil arrêté et débranché.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837184573765,"sku":"CPASXLLP","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_7cdb2a42-576b-4a53-871c-2d99ed8be3f0.jpg?v=1792576268"},{"product_id":"plaque-a-snacker-large-rainuree-lisse","title":"Plaque à snacker large rainurée-lisse","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker large rainurée-lisse : saisir et marquer sur 19 mm d'acier massif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha électrique professionnelle réunit deux zones de 305 x 510 mm sur une plaque en acier massif de 19 mm d'épaisseur : une zone rainurée pour marquer viandes, brochettes et légumes, une zone lisse pour les œufs, les poissons et les garnitures. Chaque zone a son thermostat de 140 à 300 °C et son thermostat de sécurité, avec 3 000 W par zone sur une alimentation 230 V. La forte épaisseur de la plaque garde la température même quand elle est très chargée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurfaces\u003c\/strong\u003e : 1 zone rainurée et 1 zone lisse de 305 x 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif de 19 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats indépendants de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 2 x 3 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et restaurants\u003c\/strong\u003e : entrecôtes marquées et garnitures sur un seul poste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrills et steakhouses\u003c\/strong\u003e : viandes et légumes grillés au coup de feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et collectivités\u003c\/strong\u003e : deux cuissons en parallèle pour de gros volumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, vous marquez la viande sur la zone rainurée pendant que l'accompagnement cuit sur la zone lisse, chacune à sa température : l'assiette complète sort d'un seul poste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la zone lisse, brossez les rainures avec une raclette crénelée sur plaque tiède, videz le bac et nettoyez, appareil débranché. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : un plan de travail résistant pour ses 70 kg et deux circuits 230 V adaptés à 3 000 W chacun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : acier massif, épaisseur 19 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface lisse\u003c\/strong\u003e : 305 x 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface rainurée\u003c\/strong\u003e : 305 x 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 140 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : bac de récupération des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 2 x 3 000 W \/ 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 615 x P 710 x H 333 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 70 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASLRL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un quadrillage net, posez la viande sur la zone rainurée bien chaude, laissez-la marquer une minute, puis faites-la pivoter d'un quart de tour sans la retourner. Terminez la cuisson sur la zone lisse réglée plus bas si la pièce est épaisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion entièrement lisse : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-large-lisse\"\u003eplaque à snacker large lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 60 cm : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse-rainuree\"\u003eplaque premium lisse-rainurée\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi une plaque de 19 mm d'épaisseur ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne plaque épaisse stocke beaucoup de chaleur : elle garde sa température quand vous la chargez, pour une saisie régulière même au coup de feu.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eLes deux zones se règlent-elles séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, chacune a son thermostat de 140 à 300 °C et son thermostat de sécurité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eL'appareil fonctionne en 230 V avec 2 x 3 000 W : prévoyez deux circuits adaptés, à faire vérifier par votre électricien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837184868677,"sku":"CPASLRL","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_c61cd687-3901-4854-a25d-664fe42ab983.jpg?v=1792576271"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-30-gaz","title":"Plaque à snacker fonte 30 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlancha gaz professionnelle fonte 30 : 1 zone de cuisson, 4 000 W, butane ou gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha gaz professionnelle en acier inoxydable AISI 304 offre une surface de 320 x 480 mm en fonte d'acier lisse de 10 mm d'épaisseur, avec 1 zone de cuisson. La fonte accumule la chaleur et la restitue de façon homogène, pour une saisie franche des viandes, poissons et légumes. Elle développe 4 000 W au gaz, sans solliciter le réseau électrique, et se règle de 50 à 300 °C. Livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks, marchés et terrasses\u003c\/strong\u003e : une plancha puissante sans branchement électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes saisis au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComités des fêtes, campings et traiteurs\u003c\/strong\u003e : des grillades pour les événements en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la plancha monte vite en température et garde sa chaleur d'un bout à l'autre de la plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir de récupération, videz-le et nettoyez la plaque, gaz fermé. Sur la fonte, un léger film d'huile après nettoyage protège de l'oxydation. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement réalisé par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou en extérieur, sur un plan stable et non inflammable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 320 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 330 x P 540 x H 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF30G\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, placez la plancha à l'abri du vent dominant : la flamme reste stable et la plaque garde une température régulière. Prévoyez toujours une bouteille de gaz de rechange les jours d'événement, pour ne jamais interrompre le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60-gaz\"\u003eplancha gaz fonte 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30\"\u003eplaque à snacker fonte 30 électrique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlancha gaz ou électrique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe gaz délivre une forte puissance sans branchement électrique : idéal en extérieur, en food truck ou sur un marché. L'électrique s'installe sans raccordement gaz et se règle très précisément.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonctionne-t-elle au gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle est livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus : votre installateur adapte l'appareil à votre réseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou chrome ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte stocke la chaleur et saisit fort, à un prix contenu. Le chrome rayonne moins de chaleur vers le cuisinier, accroche moins et se nettoie plus vite.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837195780421,"sku":"CPASF30G","price":589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_a02838d9-e18f-453c-acbd-faf948066163.jpg?v=1792576385"},{"product_id":"plaque-a-snacker-fonte-60-gaz","title":"Plaque à snacker fonte 60 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlancha gaz professionnelle fonte 60 : 2 zones de cuisson, 8 000 W, butane ou gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha gaz professionnelle en acier inoxydable AISI 304 offre une surface de 650 x 480 mm en fonte d'acier lisse de 10 mm d'épaisseur, avec 2 zones de cuisson. La fonte accumule la chaleur et la restitue de façon homogène, pour une saisie franche des viandes, poissons et légumes. Elle développe 8 000 W au gaz, sans solliciter le réseau électrique, et se règle de 50 à 300 °C avec un thermostat par zone. Livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, 650 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 8 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks, marchés et terrasses\u003c\/strong\u003e : une plancha puissante sans branchement électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes saisis au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComités des fêtes, campings et traiteurs\u003c\/strong\u003e : des grillades pour les événements en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, réglez une zone au plus chaud pour saisir et l'autre plus bas pour terminer les cuissons ou garder au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir de récupération, videz-le et nettoyez la plaque, gaz fermé. Sur la fonte, un léger film d'huile après nettoyage protège de l'oxydation. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement réalisé par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou en extérieur, sur un plan stable et non inflammable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : fonte d'acier lisse, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 650 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 8 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 660 x P 540 x H 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 40,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASF60G\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, placez la plancha à l'abri du vent dominant : la flamme reste stable et la plaque garde une température régulière. Prévoyez toujours une bouteille de gaz de rechange les jours d'événement, pour ne jamais interrompre le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-30-gaz\"\u003eplancha gaz fonte 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-fonte-60\"\u003eplaque à snacker fonte 60 électrique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlancha gaz ou électrique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe gaz délivre une forte puissance sans branchement électrique : idéal en extérieur, en food truck ou sur un marché. L'électrique s'installe sans raccordement gaz et se règle très précisément.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonctionne-t-elle au gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle est livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus : votre installateur adapte l'appareil à votre réseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou chrome ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte stocke la chaleur et saisit fort, à un prix contenu. Le chrome rayonne moins de chaleur vers le cuisinier, accroche moins et se nettoie plus vite.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837196697925,"sku":"CPASF60G","price":959.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_335f7304-17e2-4a1c-8c0c-de9cc7ca66e6.jpg?v=1792576387"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-30-gaz","title":"Plaque à snacker chrome 30 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlancha gaz professionnelle chrome 30 : 1 zone de cuisson, 4 000 W, butane ou gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha gaz professionnelle en acier inoxydable AISI 304 offre une surface de 320 x 480 mm en chrome texturé de 10 mm d'épaisseur, avec 1 zone de cuisson. Le chrome texturé rayonne beaucoup moins de chaleur vers le cuisinier, limite l'accroche des aliments et se nettoie très facilement. Elle développe 4 000 W au gaz, sans solliciter le réseau électrique, et se règle de 50 à 300 °C. Livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus, elle s'allume par simple pression grâce à l'allumage piézo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 320 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : thermostat réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks, marchés et terrasses\u003c\/strong\u003e : une plancha puissante sans branchement électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes saisis au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComités des fêtes, campings et traiteurs\u003c\/strong\u003e : des grillades pour les événements en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, la plancha monte vite en température et garde sa chaleur d'un bout à l'autre de la plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir de récupération, videz-le et nettoyez la plaque, gaz fermé. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement réalisé par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou en extérieur, sur un plan stable et non inflammable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 320 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e : réglable de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 4 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 330 x P 540 x H 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 23,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC30GB\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, placez la plancha à l'abri du vent dominant : la flamme reste stable et la plaque garde une température régulière. Prévoyez toujours une bouteille de gaz de rechange les jours d'événement, pour ne jamais interrompre le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60-gaz\"\u003eplancha gaz chrome 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30\"\u003eplaque à snacker chrome 30 électrique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlancha gaz ou électrique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe gaz délivre une forte puissance sans branchement électrique : idéal en extérieur, en food truck ou sur un marché. L'électrique s'installe sans raccordement gaz et se règle très précisément.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonctionne-t-elle au gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle est livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus : votre installateur adapte l'appareil à votre réseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou chrome ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte stocke la chaleur et saisit fort, à un prix contenu. Le chrome rayonne moins de chaleur vers le cuisinier, accroche moins et se nettoie plus vite.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837196763461,"sku":"CPASC30GB","price":719.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_dd70178b-9fc6-4163-b22b-ddaf610175eb.jpg?v=1792576634"},{"product_id":"plaque-a-snacker-chrome-60-gaz","title":"Plaque à snacker chrome 60 gaz","description":"\u003ch2\u003ePlancha gaz professionnelle chrome 60 : 2 zones de cuisson, 8 000 W, butane ou gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plancha gaz professionnelle en acier inoxydable AISI 304 offre une surface de 650 x 480 mm en chrome texturé de 10 mm d'épaisseur, avec 2 zones de cuisson. Le chrome texturé rayonne beaucoup moins de chaleur vers le cuisinier, limite l'accroche des aliments et se nettoie très facilement. Elle développe 8 000 W au gaz, sans solliciter le réseau électrique, et se règle de 50 à 300 °C avec un thermostat par zone. Livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus, elle s'allume par simple pression grâce à l'allumage piézo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, 650 x 480 mm, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage\u003c\/strong\u003e : 2 thermostats réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 8 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks, marchés et terrasses\u003c\/strong\u003e : une plancha puissante sans branchement électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : viandes, poissons et légumes saisis au gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComités des fêtes, campings et traiteurs\u003c\/strong\u003e : des grillades pour les événements en extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, réglez une zone au plus chaud pour saisir et l'autre plus bas pour terminer les cuissons ou garder au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, raclez la plaque tiède vers le tiroir de récupération, videz-le et nettoyez la plaque, gaz fermé. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : raccordement réalisé par un professionnel qualifié, dans un local ventilé ou en extérieur, sur un plan stable et non inflammable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e : chrome texturé, épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : 650 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermostats\u003c\/strong\u003e : 2, réglables de 50 à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage\u003c\/strong\u003e : piézo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécupération\u003c\/strong\u003e : tiroir de récupération des liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 8 000 W gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e : pré-équipée butane, injecteurs gaz naturel inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 660 x P 540 x H 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 40,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASC60GB\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn extérieur, placez la plancha à l'abri du vent dominant : la flamme reste stable et la plaque garde une température régulière. Prévoyez toujours une bouteille de gaz de rechange les jours d'événement, pour ne jamais interrompre le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus compacte : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-30-gaz\"\u003eplancha gaz chrome 30\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003eplaque à snacker chrome 60 électrique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePlancha gaz ou électrique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLe gaz délivre une forte puissance sans branchement électrique : idéal en extérieur, en food truck ou sur un marché. L'électrique s'installe sans raccordement gaz et se règle très précisément.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonctionne-t-elle au gaz naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle est livrée pour le gaz butane, avec les injecteurs gaz naturel inclus : votre installateur adapte l'appareil à votre réseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFonte ou chrome ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa fonte stocke la chaleur et saisit fort, à un prix contenu. Le chrome rayonne moins de chaleur vers le cuisinier, accroche moins et se nettoie plus vite.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837202694469,"sku":"CPASC60GB","price":1199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_a5772cdd-94ce-4c82-98f5-d9f97619573c.jpg?v=1792576631"},{"product_id":"plaque-a-snacker-induction-400","title":"Plaque à snacker à induction 400","description":"\u003ch2\u003ePlaque à snacker à induction 400 : une plancha précise, pilotée par écran tactile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette plaque à snacker professionnelle utilise l'induction pour chauffer directement sa surface de cuisson en acier carboné. Résultat : une montée en température rapide, une chaleur précise réglable de 60 à 280 °C et moins de chaleur perdue dans la cuisine. Elle se pilote par un écran TFT tactile verrouillable, avec un minuteur jusqu'à 599 minutes, une sécurité électronique et une fonction « Clean screen » qui bloque l'écran pendant son nettoyage. Châssis en acier inoxydable, 5 000 W en 400 V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie\u003c\/strong\u003e : induction, surface de cuisson en acier carboné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : réglable de 60 à 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : écran TFT tactile verrouillable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuteur\u003c\/strong\u003e : jusqu'à 599 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité électronique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e : 5 000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et brasseries\u003c\/strong\u003e : une cuisson précise et reproductible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines ouvertes et show-cooking\u003c\/strong\u003e : moins de chaleur rayonnée vers l'équipe et la salle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : des réglages verrouillables pour tous les utilisateurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant le service\u003c\/strong\u003e, vous réglez la température au degré près sur l'écran tactile et verrouillez les réglages : chaque cuisinier obtient le même résultat, et le minuteur signale la fin des cuissons longues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'entretien\u003c\/strong\u003e, activez la fonction « Clean screen » pour nettoyer l'écran sans modifier les réglages, puis raclez et nettoyez la plaque tiède, appareil arrêté. \u003cstrong\u003eConseil d'installation\u003c\/strong\u003e : une alimentation 400 V réalisée par un électricien et un dégagement pour la ventilation de l'électronique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChâssis\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e : acier carboné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie\u003c\/strong\u003e : induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : écran TFT tactile verrouillable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuteur\u003c\/strong\u003e : jusqu'à 599 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 60 à 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e : thermostat de sécurité électronique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction\u003c\/strong\u003e : Clean screen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e : 5 000 W \/ 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : L 400 x P 600 x H 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 42 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CPASI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'induction chauffe la plaque et non l'air ambiant : dans une cuisine ouverte ou un petit laboratoire, la température de travail reste plus supportable pour l'équipe. Notez les réglages de vos produits phares et affichez-les près du poste : avec un réglage au degré près, chaque cuisson devient reproductible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlancha électrique 230 V : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-electrique-premium-lisse\"\u003eplaque premium lisse\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlancha chrome : \u003ca href=\"\/products\/plaque-a-snacker-chrome-60\"\u003eplaque à snacker chrome 60\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuels avantages pour une plancha à induction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne montée en température rapide, un réglage précis de 60 à 280 °C et moins de chaleur perdue dans la cuisine, puisque c'est la plaque elle-même qui chauffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la fonction Clean screen ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eElle neutralise l'écran tactile le temps de le nettoyer : vous l'essuyez sans risque de modifier les réglages en cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelle installation électrique prévoir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eUne alimentation 400 V triphasée pour ses 5 000 W, à faire réaliser par un électricien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePeut-on payer par mandat administratif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eOui, il se sélectionne directement au panier et la facture est déposée sur Chorus Pro. Professionnels et associations règlent par carte bancaire ou par virement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837202858309,"sku":"CPASI","price":1759.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_6710d6d9-da01-400c-93de-f40a600ecf9b.jpg?v=1792576461"},{"product_id":"nettoyant-plaque-a-snacker-lot-de-6","title":"Nettoyant plaque à snacker 850 mL – lot de 6","description":"\u003ch2\u003eNettoyant plaque à snacker : un décapant gélifié pour nettoyer la plancha à chaud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe décapant gélifié hautement alcalin est prêt à l'emploi pour le nettoyage à chaud des plaques à snacker et des planchas professionnelles. Sa texture en gel adhère à la plaque, au lieu de couler, pour agir sur les graisses cuites et les résidus carbonisés en fin de service. Il est vendu en lot de 6 flacons de 850 mL, de quoi assurer l'entretien quotidien de votre poste plancha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'essentiel en bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit\u003c\/strong\u003e : décapant gélifié hautement alcalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e : nettoyage à chaud des plaques à snacker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : prêt à l'emploi, sans dilution\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : lot de 6 flacons de 850 mL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels établissements ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants, brasseries et snacks\u003c\/strong\u003e : l'entretien quotidien de la plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks et traiteurs\u003c\/strong\u003e : une plaque propre à chaque service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines de collectivité\u003c\/strong\u003e : un produit dédié aux plaques de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConfort d'utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fin de service\u003c\/strong\u003e, raclez d'abord les résidus vers le bac de récupération, puis appliquez le gel sur la plaque encore chaude en suivant les consignes figurant sur l'étiquette, et rincez soigneusement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions\u003c\/strong\u003e : produit hautement alcalin, à utiliser avec des gants et des lunettes de protection, en suivant le mode d'emploi et les consignes de sécurité de l'étiquette. Vérifiez sur l'étiquette la compatibilité avec votre type de plaque, notamment pour les plaques chromées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : décapant gélifié hautement alcalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e : nettoyage à chaud des plaques à snacker et planchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : prêt à l'emploi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 850 mL par flacon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : lot de 6 flacons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence\u003c\/strong\u003e : CL6NPAS850ML\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe conseil France Collectivités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez la plancha chaque soir plutôt qu'une fois par semaine : les résidus de la journée partent en quelques minutes, alors qu'une couche carbonisée accumulée demande beaucoup plus de produit et d'efforts. Votre plaque garde ainsi une surface de cuisson régulière et une meilleure durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMairies, collectivités et établissements publics commandent directement au panier et choisissent le paiement par mandat administratif, avec facture déposée sur Chorus Pro. Professionnels, entreprises et associations règlent par carte bancaire, en paiement 100 % sécurisé, ou par virement. Besoin d'un devis ? Créez-le vous-même sur \u003ca href=\"\/pages\/mon-devis\"\u003eMon devis en ligne\u003c\/a\u003e, disponible immédiatement, ou demandez-le à un conseiller, qui vous répond sous 24 à 72 h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour les surfaces inox : \u003ca href=\"\/products\/nettoyant-inox-250ml\"\u003enettoyant inox\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNos planchas : \u003ca href=\"\/collections\/plancha-professionnelle\"\u003eplanchas professionnelles et plaques à snacker\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme : \u003ca href=\"\/collections\/materiel-de-snacking\"\u003ematériel de snacking\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eSur quelles plaques l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eIl est conçu pour le nettoyage à chaud des plaques à snacker et planchas professionnelles. Vérifiez sur l'étiquette la compatibilité avec votre type de plaque, en particulier pour les plaques chromées.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eFaut-il le diluer ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eNon, il est prêt à l'emploi : appliquez-le directement selon le mode d'emploi indiqué sur l'étiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003ePourquoi un gel ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eLa texture gélifiée adhère à la plaque au lieu de couler : le produit reste en contact avec les graisses cuites le temps d'agir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong itemprop=\"name\"\u003eQuelles précautions prendre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cspan itemprop=\"text\"\u003eProduit hautement alcalin : portez des gants et des lunettes de protection et respectez les consignes de sécurité de l'étiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59837202891077,"sku":"CL6NPAS850ML","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/files\/unnamed_093939a5-2cdf-4c0d-96f6-82b9cdf22d0c.jpg?v=1792576464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/7712\/1349\/collections\/cpasc60_7a258095-5470-4a05-98f3-3e04d529541d.jpg?v=1792574563","url":"https:\/\/france-collectivites.fr\/collections\/plancha-professionnelle.oembed","provider":"France Collectivités","version":"1.0","type":"link"}