Cette chocolatière Casselin est idéale pour les professionnels de la restauration tels que les cafés ou les bars par exemple. Elle dispose d'une cuve de 10L et d'un thermostat réglable de 65 à 85°C. Sa cuve en inox et son système de bain marie permet de gardier bien au chaud le chocolat tout au long du service. Pour un nettoyage facilité, cette machine à chocolat chaud est dotée d'un robinet et d'un bac amovible recueillant les gouttes.